Fıstık ezmeli puding

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Canınız tatlı istediğinde, bütün ev halkı için mükemmel bir tarif. Pişirmeden, sütsüz, şekersiz, yumurtasız puding. İçindeki malzemeler çok besleyici, sağlıklı ve aynı zamanda verdiği enerjinin yanında tok tutucu. Şeker olarak sadece muzun şekeri var. Tahin ve fıstık ezmesi de dolu dolu bir lezzet ve güzel bir kıvam ekliyor. Bu tatlıyı diğerlerinden ayıran ve büyük lezzet farkı yaratan ise Tohumdan Sofraya'nın çikolatalı süt reçeli. Çikolatalı süt reçelini, ister ekmek üstü, ister kaşık kaşık yiyerek tüketin. Ya da benim yaptığım gibi tatlı ve pudinglerinize farklı bir lezzet katmak için kullanın. Her lokması ayrı lezzetli bu nefis tahinli fıstık ezmeli şekersiz pudingi, özellikle spor yaptığım ya da uzun uzun yüzdüğüm zamanlarda çok tüketirim. Fıstık ve ceviz yeme yaşına gelen çocuklar içinde çok sağlıklı bir puding. Ani gelen tatlı krizlerine de lezzetli bir pratik bir çözüm. Verdiğim ölçüden üç kişilik puding çıkıyor. Deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.



Tahinli muzlu puding

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Biraz dondurma, biraz muhallebi tadında ama çoook pratik, iki dakikada hazırlayacağınız bir tatlı. Yaz-kış, canınızın istediği her an pişirmeden yapıp yiyebileceğiniz, rafine şekersiz nefis bir puding. İçindeki kara fırın tahin ve dut pekmezi ile hem çok sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli oluyor. Özellikle çocuklar için mutlaka deneyin diyeceğim. Muz, tahin, pekmez ve kakao ile lezzetlenmiş bu pratik puding, eminim vazgeçilmez tatlınız olacak. Verdiğim ölçü iki kişilik, ama daha küçük porsiyonlarla üç kişiye çok rahat yeter. Üzerini, biraz tahin ve pekmez gezdirerek, taze mevsim meyveleriyle süslemeyi seviyorum. O müthiş lezzet, böylece çok havalı bir sunuma da dönüşüyor. Bütün malzemeler evde vardır, hemen deneyip, benimle de paylaşın derim. "Ah bir tatlı olsa ne iyi olurdu" dediğiniz an, gönül rahatlığı ile yiyeceğiniz, tahinli muzlu pudingin tadını çıkarın, şimdiden afiyet olsun...


Avokadolu truffle

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Arada tatlı kaçamak yapmanın en lezzetli ve sağlıklı hali hali. Yumuşacık ipek gibi dokusu ve nefis çikolata lezzetiyle avokadolu truffle en sevdiğiniz atıştırmalıkların başında gelecek. İçinde ilave şeker, bal ya da pekmez, krema ve yağ yok. Şekeri bitter çikolatadan, yağı avokadonun sağlıklı omega yağlarından. Gönül rahatlığı ile tatlı yemenin en lezzetli hali, bol çikolatalı avokadolu truffle tarifimi deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.


Cevizli tahinli dondurma

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Bu defa çok sağlıklı, nefis ve yapımı oldukça basit bir dondurma tarifim var. Biz de, çok seviyoruz ama Ada geldiğinde dolabımda mutlaka olur. Şekersiz, yumurtasız, kremasız. Üstelik ön pişirme de yok. Sadece dört malzeme ile tahin, ceviz, bal ve süt. Çırp, karıştır, dondur, ye... Hepsi bu kadar. Otuz dakika sonra yenmeye hazır. Bütün ev halkı severek yiyecek ama özellikle çocuklar için gönül rahatlığı ile doya doya yiyecekleri bir dondurma. Tadı nasıl derseniz nefis. Derinden gelen ceviz ve mis gibi tahin tadının uyumu mükemmel. Sadece yaz aylarında değil dört mevsim canınız her tatlı istediğnde doya doya yiyeceğiniz bir tatlı aynı zamanda. Tarifi hem dondurma makinesi, hem de makinesiz olarak iki şekilde yazdım. Ama şunu belirtmeden geçmek istemem, dondurma makinesi kullandığınızda aynı hazır dondurma kıvamında ipek gibi yumuşacık olur. Dondurma makinesiz aynı kıvamda olmuyor ne yazık ki, bekledikçe hafif buzlanma yapar. O yüzden çok fazla bekletmeden tüketmenizi öneririm. Cevizli tahinli dondurmayı deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.


Karamelize armut tatlısı

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Meyveli tatlıları çok severim. Karamelize armut tatlısı da bunların baiında gelir. Bir de, bahçenin kış armutlarıyla yapınca, daha da lezzetli oldu. Armut dahil, sadece dört malzeme ile hazırlaması çok kolay. Bir de, şekersiz pişirdiğim için bütün aile, özellikle de çocuklar için çok sağlıklı bir tatlı alternatifi. Ocak üstünde karamelize edip, fırında yumuşacık olana kadar pişiriyorum. Özellikle yemek davetleri sonrası, hazırlanan o mükemmel yiyeceklerin üzerine hafif lezzetiyle çok yakışıyor. Masaya, fotoğrafta gördüğünüz gibi getirin. Tavada kalan o leziz sosunu bir kaseye dökün, yanına da küçük kaselerde ev yapımı labne peyniri, taze yapılmış süzme yoğurt ya da kaymak ekleyin. Varsa mercan köşk çok yakışıyor, bir kaç dalda mercanköşkle süsleyin. Bundan sonrasını sizin hayal gücünüze bırakıyorum. Şimdiden afiyet olsun.


Page 1 of 7

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.