Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

Tempura istiridye mantarı

  Tempura mantar... İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır, istiridye mantarından nefis...

Zeytinyağlı karamelize enginar

Enginarı sevmesek bile, yılda bir kere şifa niyetine yenecek sebzelerden...

Yoğurtlu kabak mücveri

  Mücver sevmeyenimiz yoktur sanırım. Hangi sebzeyle yapılsa severek yerim. Her...

Bal kabaklı tavuklu mücver

  Hepimiz mücveri severiz. Hemen her sebze ve yeşillikten de mücver...

Asma yapraklı peynirli omlet

Mis gibi Bozcaada kokulu bir lezzet... Asma yapraklı omlet. Ne...

Otlu peynirli mücver

Bahar aylarının şifalı otlarıyla yaptığım otlu mücveri senede bir defa...

Fırında portakallı kereviz cipsi

Cips seversiniz değil mi? O zaman gevrecik, portakal aromalı kereviz...

Zeytinyağlı lahana sarma

İlk tercihim her zaman etli sarma olsa da, şöyle incecik...

Zeytinyağlı bahar sarması

Baharla birlikte, yemeklerde sanki daha sadeleşip, lezzetleniyor. Tazecik otlar, yeşillikler...

Zeytinyağlı taze fasulye

  Ben, Ege'nin o etli, uzun fasulyeleriyle yapmayı severim zeytinyağlı fasulyeyi...

Zeytinyağlı kabak

Artık dört mevsim tezgahlarda olsa da en lezzetli zamanı bu...

Zeytinyağlı bezelye

Basit her zaman daha güzeldir... Sadece üç malzeme ile nefis...

Ekşili nohutlu pırasa

Pırasayı çok severim. Annemden öğrendiğim gibi bol havuçlu, pirinçli zeytinyağlı...

Yoğurtlu şakşuka

Bazı tarifler o kadar aşina olduğumuz, o kadar bildik tarifler...

Domates soslu kızartma

"Kızartma tarifi de olur mu, bilmeyen var mı?" diyeceksiniz şimdi...

Zeytinyağlı bakla

Benim için bakla sadece fava demekti. Ta ki kendi bahçemde...

Taze bakla favası

Daha çok kuru baklayla yapılır ama mevsiminde taze iç bakla...

Portakallı zeytinyağlı enginar

Senede bir kere "ilaç niyetine yenmeli" diye tavsiye eder doktorlar...

Yeşil kabak ezmesi/ Kabıgın

Osmanlı mutfağından şef Ömür Akkor tarifiyle yine nefis bir meze...

Zeytinyağlı biber dolması

Zeytinyağlı biber dolması yapmak için neredeyse Ağustos sonu, Eylül başına...

Zeytinyağlı barbunya pilaki

Farklı dillerde Borlotti fasulyesi, Roma fasulyesi ya da cranberry bean...

Zeytinyağlı patlıcan

Her yörede başka isimleri olsa da biz aile içinde böyle...

Kış mücveri / Kış sebzeleriyle müc…

Kış sebzeleri yaz sebzeleri gibi değil. Kokusundan, tadından çoğu evde...

Barbunya pilaki

Barbunya pilakiyi çok severim. Ama hiç bu kadar kolay hazırlamamıştım...

Zeytinyağlı bamya

Bu sene bahçede bamya yetiştirince hemen her hafta bamya pişirir...

Ayvalı ve portakallı zeytinyağlı ker…

Bazılarımız kokusu yüzünden sevmese de, benim için kış aylarının en...

Kuru biber kızartması

Edirne gezisi yaptık diye yazmıştım. Gezinin esas amacı da, ciğer...

Portakallı yer elması

Kurban bayramı sonrası size "hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli...

Kabak çiçeği dolması (zeytinyağlı)

Bu nefis zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasını Bozcaada’lı arkadaşım Meral hanım...

Firikli vişneli kuru dolma

Kuru sebze dolması yaz kış yenilen yemeklerden sayılır. Yani mevsimsiz...

 

 


© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.