Skordalia / Sarımsaklı patates sosu
Güçlü aromalı, iştah açıcı ve çok lezzetli bir sos, skordalia...
Marine sardalya
Sağlığımıza faydası konusunda bütün doktorların hem fikir olduğu sardalya balığını...
Haşhaşlı rezeneli somon ızgara
Balık sezonu boyunca deniz balığı yemeğe özellikle dikkat ederim. Sağlığınız...
Balık pilaki /Lipsoz pilaki
Bazı yemekleri yaparken çok eğlenirim. Bu da onlardan biri, rengarenk...
Buharda balık tarifi
Evde balık pişiriyorsunuz, hem de misafirlerinize. Misafirleriniz geldiğinde balıklar, pişmiş...
Karidesli peynirli kabak çiçeği dolma…
Kabak çiçeği... Mükemmel rengi, zarif duruşu ve birçok şeyle muhteşem...
Çıtır kabuklu karides güveç
Karides en sevdiğim deniz ürünlerinin başında gelir. Karidesi bu kadar...
Fırında tekir (barbun) balığı
Mevsiminde en sevdiğim balıkların başında gelir tekir balığı. Çıtır çıtır...
Somonlu patatesli tart
Balık sevmeyenlerin bile çok severek yiyeceği bir tarif paylaşmak istiyorum...
Tereyağında kızarmış dil balığı
Bu aralar balıklarımı denizden çıkar çıkmaz daha kasalara bile konulmadan...
Bezelyeli balık mücver
Genellikle kabakla hazırladığımız yaz sofralarının baştacı mücveri; çoğu zaman bezelye...
Dokuzuncubulut, Aralık 2010 Lezzet Derg…
Kasım ayında turşu tariflerimle Lezzet Dergisi'ndeydim. Bu ay yine, birbirinden...
Somon köftesi tarifi
Balık sevmeyenlerin bile keyifle yiyebileceği lezzetli somon köfteleri. Özellikle balık...
Avokadolu ton balıklı enginar
Enginarı sağlıklı bir sebze olmasının yanısıra, çok çeşitli hazırlanabilen bir...
Hangi balık nasıl yenmeli?
"Lezzetli bir balık yemeği için hangi balık nasıl pişirilir?" sorusunun...