Kuzu göbeği mantarlı makarna

Mantarların en lezzetlisi kuzu göbeği mantarının yeri bende ayrı. İlk...
Bademli pirinç pilavı

Ben makarnacıydım. Çocukluğunda hiç pilav yemeden büyümüş biri olarak, neler...
El yapımı düdük makarna

Festonati, rigatoni ya da bizdeki adıyla düdük makarna. Üzerindeki kıvrımlarla...
Karnabaharlı gnocchi (niyokki)

"Karnabahar sevmem, ama makarnaya bayılırım" diyorsanız, bu tarif tam size...
Asma yapraklı bulgur pilavı

Asma yaprağı ve pilav... Çok alışık olmasakta birbirine çok yakışıyor...
Mantarlı arpa şehriye pilavı
Bolca mantar, soğan ve fıstıkla lezzetlenmiş nefis bir pilav. Mantar...
Otlu peynirli bulgur pilavı

Bulgur pilavını sevmeyenimiz yoktur sanırım. Birde başbaşı ya da başak...
Çıtır karidesli sebzeli erişte

Geleneksel yiyeceklerimizden erişteye restoran sunumunda ve lezzetinde dokuzuncubulut yorumuyla hazırlanmış...
Sebzeli erişte yapımı

Denemeyince herşey gözümüz de büyür. Bebeğimiz, çocuklarımız ve kendimiz için...
Güneşte pişmiş domates soslu makarna…

Basit her zaman lezzetlidir. İyi bir makarnanın sırrı bol su...
Enginarlı pirinç pilavı

Enginar en sevdiğim sebzelerin başında gelir. Hele de bahçemde yetiştirdiğim...