Brokoli pesto soslu makarna

Rating:

( 10 Ratings )

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Bir tabak dolusu lezzet. Makarna sevmeyenimiz yoktur. Hele de pesto soslu. Bu defa pesto sos kış aylarının en sağlıklı sebzesi brokoli ile. "Brokoliyle işim olmaz" diyenlerin bile büyük bir lezzetle yiyecekleri bir sos ve makarna. En çok kalem makarnayla seviyorum. Eğer küçük çocuklara yapacaksanız boncuk makarnayla da çok güzel oluyor. Ya da aşağıya tarifini eklediği ev yapımı tagliatelle ile. Üzerine bolca peynir ilavesiyle, brokoli pesto sos makarnaya o kadar yakışıyor ki, ısrarla mutlaka deneyin diyeceğim bu makarnayı. Deneyip benimle de paylaşırsanız çok mutlu olurum, hatta güzel fotoğraflarınızı da eklemeyi unutmadan. Şimdiden afiyet olsun.

Brokoli pesto soslu makarna tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı brokoli pesto sos
½ paket makarna
1 tatlı kaşığı tuz

Su bardağı ölçüsü 200 ml.

Hazırlanışı:

Brokoli pesto sos tarifini buradan okuyabilirsiniz. Makarna pişerken brokoli pesto sosunu hazırlayın.

Büyük bir tencerede bolca suyu kaynatın.
Kaynadıktan sonra içine bolca tuz atın ve makarnaları ilave ederek aldante kıvamda pişirin.
Pesto sosunu büyük bir tavaya alın. İçine haşlanmış ve süzülmüş makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın. Gerekirse biraz makarnanın pişme suyundan içine ilave edin. Birlikte 3-4 dakika pişirin.
Hazır olan brokoli pesto soslu makarnayı servis tabağına alın. Üzerine bolca rendelenmiş peynir ve çam fıstığı serperek servis edin.
NOT; Acı biber seviyorsanız bir adet taze acı kırmızı biber ekleyin. Çok yakışıyor.
Dilerseniz brokoliyi çiğden de kullanarak pesto sos yapabilirsiniz.
Brokoli pesto sosunu, tavuk, makarna, salata sosu ya da pizza sosu olarak, veya balık yemeklerinde sos olarak kullanabilirsiniz. Aralık 2021