Et Yemekleri Tarifleri

Kıymalı Meksika fasulyesi

Muhteşem rengi ve lezettiyle Meksika fasulyesini çok severim. Yaz aylarında...

Fırında kıymalı patlıcan

  En sevilen yaz sebzesi patlıcan. Reçelinden böreğine, zeytinyağlısından dolmasına, salatasından...

Otlu kremalı tavuk

  'Akşama hiç yemek hazırlayacak keyfim ya da vaktim yok' diyorsanız...

Çoban tartı / Çoban payı

Bu tarifi yıllar önce ilk Jamie Oliver'ın televizyon programında öğrenmiştim...

Portakallı çıtır tavuk

Malzeme listesi gözünüze epey uzun gibi gelse de hazırlaması ve...

Alenazik / Alinazik

Alenazik mi diyeceğiz ya da Alinazik mi? Şef Yunus Emre...

Tavuk kokoreç

Tavuğu köydeki komşularımdan taze kestirip alınca bir bütün tavuk almış...

Tepsi kebabı / Tepsi köftesi

Uzun zamandır olmadığım kadar huzurlu, mutlu ve stresten uzak yaşıyorum...

Otlu kuzu kapama

Tek tencerede hem doyurucu hem lezzetli tariflere bayılırım. Hiç yorulmadan...

Baharatlı tavuk budu

En sevdiğim yemeklerden olan baharatlı tavuk, hem hazırlama süresinin kısa...

Ebem köftesi

Mücver seviyorsanız bu köfteye kesin bayılacaksınız. Ebem köftesi daha çok...

Yaprak ciğer (tereyağında)

İncecik yaprak yaprak doğranmış, tereyağında bolca unsuz kızarmış nefis bir...

Yanardağ boranisi / Bal kabaklı borani

Osmanlı mutfağına ait bir yemek olan bal kabaklı borani masaya...

Limonlu adaçaylı tavuk

Sadece otuz dakika da hazırlayıp masaya servis edeceğiniz basit ama...

Kuzu etli kerevizli bal kabağı

Kereviz, balkabağı ve kuzu etinin mükemmel uyumu... Biliyorum balkabağını tatlı...

Fırında kuzu incik

Eğer kuzu eti seviyorsanız kuzu incik sizin için harika bir...

Taze otlu tavuk

Bu tabağı hazırlayıp sofraya getirmek sadece on dakika desem... Bu...

Acılı kara (siyah) fasulye

  Beyaz fasulye, kırmızı fasulye (meksika fasulyesi) derken, size belki de...

Kaburgalı lahana sarması / dolması

Madem sebze ve meyveleri zamanında tüketelim diyoruz, sırada en lezzetli...

Yeşil soslu ızgara tavuk

Eğer "bugün yemek pişirmek istemiyorum" diyorsanız ya da işten geldiğinizde...

Sarımsaklı kırmızı biber dolması

Bana göre, kırmızı biberlerin en olgun ve güzel zamanı bize...

Kestaneli kuzu yahni

Kestane, kırmızı şarap ve kuzu eti...  Bu mükemmel üçlü bir...

Avokadolu tavuklu dürüm

Her birimizin yediğimiz öğünlerde almamız gereken temel gıdalar var. Karbonhidrat...

Fırında baharatlı tavuk

Özellikle kalabalık davetler ve sofralar için herkesin severek yiyeceği inanılmaz...

Fırında yufkalı tavuk

Çabucak piştiği ve hemen herkes tarafından çok sevildiği için misafirleriniz...

Domates sosunda pazı sarması

Zeytinyağlı ya da etli. Tercihimiz farklı olsa da pazı dolması...

Döküm tencerede çıtır bagetler

Bu sefer sizinle sadece tarifimi değil, çok sevdiğim tencerelerimi de...

Edirne usulü ciğer tava

  Nisan ayının son haftası ailece günü birlik Edirne gezisi yaptık...

Hint usulü baharatlı tavuk

Baharat... Benim için mükemmel bir yemeğin sırrı baharatlarda saklı. Sağlıklı...

Nane soslu kuzu eti

Bütün ailenin toplandığı hafta sonları, ya da yemeğe misafir olduğu...

 


© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.