Açai Tozu Nedir & Nasıl Kullanılır?

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Açai Tozu Nedir & Nasıl Kullanılır?

Açai tozu, Açai meyvesinden üretilen ve dünyada kabul edilen yüksek antioksidan içerikli meyveler arasındadır. Açai tozu Amazon ormanlarında yetişen ve genellikle yaban mersinine benzetilen koyu mor renkli bir üzümdür. Çoğunlukla açai üzümü olarak da nitelendirilir. Yaban mersini gibi yumuşak olmamakla beraber çekirdekleri sert olan meyvelerdendir.

 

Açai Tozu Nedir?

Açai Türkiye’de meyve formunun dışında toz halinde tüketilir,çümkü taze meyvesine ulaşmak mümkün değildir. Özenli bir şekilde dondurarak kurutulan acai meyvesiyle elde edilen toz formundaki ürün, içeceklere ve yoğurtlara konulabilir. Tüketimi son derece değişkendir. Toz olarak açai tüketilmesinin sebeplerinin en önemlisi narinve lojistik olarak kolay depolanamayan bir meyve olmasından kaynaklıdır.

Orta ve Güney Amerika dışında bulunması zor olan bu meyve genelde toz taze tüketilir. Özel kurutma yöntemleri uygulanırken vitamin ve mineral kaybının yaşanmaması için güvenilir ve bilindik markalar tercih edilmelidir.

Kan şekerinin ve insülinin düzenlenmesine destek veren açai tozu aynı zamanda A, C ve E vitaminleri ve şaşırtıcı derecede yüksek Omega yağ asitleri içerir. Bu özelliği ile cilt ve göz sağlığına yardımcı olur.

 

Açai Tozu Faydaları Nelerdir?

Sindirim sistemi ve bağırsak sağlığının korunabilmesine destek veren açai tozu içerdiği vitamin,mineral ve sağlıklı yağ kombinasyonu ile hafızanın desteklenmesine yardımcı olabilir. Bu sayede unutkanlık gibi ileri yaş semptomlarının tedavilerinde yardımcı özelliği ile ön plana çıkar. Omega içeren açai tozu kan dolaşımını ve kalp sağlığını destekler. Antioksidan içeriği ile ön plana çıkan açai tozu vücuttaki inflamasyonun azalmasına yardımcı olur

Demir, kalsiyum, bakır ve çinko içeren açai tozu yaşlanmaya karşı vücudu destekler ve yaşlanmanın yavaşlatılması için yardımcıdır. Magnezyum ve potasyum içeren açai tozu B vitaminleri de içerir.Açai tozunun tüketim şekilleri birbirinden farklı olabilir. Açai tozunu isterseniz yoğurt, süt ve meyve suyu içerisinde tüketebilirsiniz. Narin antioksidanlarından maksimum faydalanmak için tercihen pişmeyen ya da düşük ısıdaki tariflere daha uygundur.

Rengi ile hoş bir katkı sunabilen açai tozunu sütlü tatlılar ve hamur işlerinde de değerlendirebilmeniz mümkündür. Açai tozu arıyorsanız ve sağlıklı yaşamınızı desteklemek isterseniz Naturiga’da yer alan Açai ürününe ve Açai içeren diğer tüm ürünlere göz atabilirsiniz. Markanın resmi internet sitesi olan https://www.naturiga.com/ adresinden ürünleri inceleyebilir ve sipariş verebilirsiniz.

 

 

 

 



Sıcak çikolata

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

"Şöyle nefis bir sıcak çikolata yapayım" diyorsanız, dışarıda ya lapa lapa kar yağıyordur, ya da yılbaşı zamanıdır. On yıldır kar yağmayan bir bölgede yaşadığımız için bizde daha çok yılbaşı haftasında yapılıp içilir. Şömine başında bir fincan sıcak çikolatanın keyfi de başka oluyor. Sıcak çikolata demek, kış demekse, üzerine de fotoğrafta gördüğünüz gibi bir kardam adam da hoş olur. Genellikle marshmallow (marşmelov) ile yapılsa da hiç sevmediğim ve yemediğim bir şey olduğu için ben muzla yapıyorum. Hem muz da çikolataya çok yakışıyor. (Yerken illaki içine batırın derim :)) Sadece dört malzeme ile şeker ilavesiz hazırladığım sıcak çikolataya biraz da kendi yaptığım baileysden de (tarifi aşağıda) ekleyince tadını anlatmam imkansız. O yüzden kendiniz yapıp deneyeceksiniz. Üzerindeki süsleme ile çocukların da çok severek içeceği sıcak çikolatayı deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.


Keçiboynuzu (harnup) likörü

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Bu sene keçiboynuzu (harnup) ağacımız tahminimizin üzerinde meyve verdi. Topladığımız keçiboynuzlarını torunum Ada için pekmez yaptırıyorum. Ama küçük bir kısmını da, bir takipçimin önerisi üzerine likör yapmak için ayırdım. Likör tutkumu bilirsiniz. Özellikle vişne likörümü bir çoğunuzun denediğini ve çok sevdiğini, gönderdiğiniz yorumlardan, fotoğraflardan biliyorum (tariflere buradan bakılsa da bütün yorumlar IG'den geliyor). Keçiboynuzu likörü için bulduğum tariflerin hemen hepsi aynı. Ben de diğer likörlerimden de birşeyler katarak kendi tarifimi hazırladım ve likörümü kurdum. Daha ilk haftasında, kokusu muhteşem ve rengi de çok güzel oluyor. İki ay bekleme süresi var. Ve nihayet iki aylık süreyi doldurup, süzdüm. Renginin, aromasının güzelliğini anlatamam (fotoğrafta görüldüğü gibi). Tahminlerimin çok üzerinde lezzette bir likör oldu. Hafif Brandy (brendi), hafif konyak benzeri. (Meşe fıçı da beklese çok daha lezzetli olacak gibi.) Biraz da keçiboynuzunun kendi hoş kokusu var. Ben, verdiğim ölçüden çok fazla yaptım. Bir şişeyi hemen içmek için ayırdım. İki şişeye de farklı aromalar ekleyip bir ay daha dinlendireceğim. Sanıyorum çok daha farklı aromalarda likör elde edeceğim. Güzel olanlarını buraya da ekleyeceğim. Ve tabii, bir şişe de bir yıl boyunca bekleyecek, aradaki lezzet farkını gözlemlemek için. Siz de benim gibi likör severseniz mutlaka deneyin diyeceğim bir likör oldu. Deneyip, benimle paylaşmayı unutmayın lütfen, çok mutlu olurum. Şimdiden afiyet olsun.


Page 1 of 13

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.