Tahinli sıcak çikolata

Rating:

( 4 Ratings )

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Protein açısından zengin, kalsiyum, omega 3 yağ asidi, demir, A ve C vitaminleri bakımından da zengin tahinle lezzetlenmiş, bütün ailenin seveceği tam bir kış içeceği. Şeker yerine elma suyu konsantresi ya da bal kullanarak hazırlıyorum. Süt olarak keçi sütü tercih ediyorum. Hayvansal süt yerine, badem sütü gibi istediğiniz vegan sütü kullanabilirsiniz. Klasik sıcak çikolatadan farklı, çikolata ile değil, organik ham kakao, tahin ve rafine şekersiz gönül rahatlığı ile tüketeceğiniz nefis bir sıcak içecek. Özellikle de evin minikleri için çok sağlıklı bir lezzet. Bir de küçük lezzet tüyosu daha vereyim ama sadece büyükler için. Kendi bardağınıza biraz baileys ekleyin derim. Bakın lezzeti nasıl tavan yapacak. Kış aylarının en sevdiğim içeçeği tahinli sıcak çikolata tarifimi mutlaka yapın, güzel bir film eşliğinde, yanında kartopu kurabiyelerimle tadını çıkarın. Şimdiden afiyet olsun.

Tahinli sıcak çikolata tarifi

Malzemeler:

2 bardak süt
3 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı organik kakao
3 yemek kaşığı elma suyu konsantresi / ya da şeker / bal
1 çay kaşığı vanilya özü
Bir tutam tarçın
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

Bir sos tavasına, süt, tahin, elma suyu konsantresi (ya da şeker) ve kakaoyu ekleyin, tel çırpıcı ile karıştırın.
Orta ateşte her şey birleşene ve köpüklü görünene kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.
Hazır olan tahinli sıcak çikolatayı karıştırın ve fincanlara paylaştırın. Üzerine biraz tarçın, tahin, marshmallow, kakao, çikolata parçaları, evde ne varsa ya da nasıl severseniz ekleyerek servis edin.
NOT; Süt yerine istediğiniz sütü (badem, yulaf sütü gibi) kullanabilirsiniz.
Şeker kullanacaksanız, pişirme sırasında ekleyin. Bal kullanırsanız, ocaktan aldıktan sonra içine ekleyin ve karıştırın.
Bal, şeker ya da elma suyu konsantresi, hangisini kullanırsanız kullanın, miktarını tamamen damak tadınıza göre ayarlayın (daha az / daha çok). Ocak 2023