Sıcak humus

Normal humus tarifini yıllar önce paylaşmıştım burada. Ama Adana'da ve Gaziantep'te yediğim sıcak humusun tadı damağımda kalınca ilk işim eve gelince sıcak humus hazırlamak oldu. Yapımı aynı, sadece sıcak güveç kaplarının içine koyduğunuz humusu, fırında içindeki tahini eritip daha lezzetli hale getiriyorsunuz. Ben sıcak humusu, normal humustan daha fazla sevdim. Bakalım deneyince siz ne karar vereceksiniz. Benimle de paylaşırsanız çok memnun olurum. Şimdiden afiyet olsun.

Page 1 of 5