Ton balıklı fırın makarna

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Fırın makarnaya Dardanel ton balığı ile farklı bir dokunuş. Bazen çok sevdiğimiz lezzetleri, farklı tatlarla yemek isteriz. Ton balıklı fırın makarna da işte böyle lezzetlerden. İçinde Dardanel'in hem klasik, hem de acılı olan ton balığını kullandım. Bir de balığa çok yakışan dereotu, taze soğan ilavesiyle harika bir lezzet oldu. Fırın makarna peynirsiz olmaz. Ben üç çeşit peynir kullandım. Siz sevdiğiniz farklı peynirler de tercih edebilirsiniz. Makarnayı haşlarken, beşamel sosunu hazırlayıp fırına verme süresi sadece yirmi-yirmibeş dakika. Siz salatayı hazırlarken fırındaki süresini tamamlayan fırın makarna, tüm aile için ziyafet yemeği olur. Bir de evde balık sevmeyen ev halkı varsa, onlara da balık yedirmenin en kolay ve lezzetli hali. Son yaptığımda torunum Ada'da vardı. "Balıklı makarna çok güzel olmuş" diye severek yedi. Deneyecek olan sizlere de şimdiden afiyet olsun.



Sebzeli balık çorbası

Kullanıcı Oyu: 2 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin değilYıldız etkin değilYıldız etkin değil

Sebzeli balık çorbası, hem balık hem de çorba severleri mutlu edecek bir lezzet. En basit haliyle bir balık suyu hazırlayıp, pişiriyorum. Mutlaka mevsiminde olan deniz balığı tercih ediyorum. Balık suyunu hazırlarken, balığın başını ve kılçıklarını mutlaka kullanın. Balık çorbası, özellikle kış aylarında balığın bol olduğu zamanda, kış hastalıklarına karşı korunmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için bolca yenmeli. Şimdiden afiyet, şifa olsun.


Haşhaşlı rezeneli somon ızgara

Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin değil

Balık sezonu boyunca deniz balığı yemeğe özellikle dikkat ederim. Sağlığınız için siz de öyle yapmalısınız. Balık sezonu bitince Ege'de yaşayan biri olarak taze deniz balığı bulmakta zorlanmasam da arada sahip olduğu değerli omega yağları sebebiyle somon balığı yemeyi de seviyorum. Daha önce buharda somon balığı tarifi vermiştim, bu defa her lokması ayrı lezzetli haşhaş ve rezene tohumlu ızgara somon tarifim var. Haşhaş tohumlarının ve rezenin verdiği çıtırlık ve aroma ile somon balığını bu şekilde de seveceğinizden eminim. Dilerseniz aynı tarifi fırında da pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.


Page 1 of 9

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.