Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Bu tavuk köftelerini bütün ev halkı sever ama daha çok evin küçükleri için çok lezzetli bir seçenek. İçindeki elma, verdiği lezzetinin yanında köfteleri yumuşacık yapıyor. Tavuk eti yemeye başladığı ilk andan itibaren çocukların en sevdiği köfte olacak. Ben çok az yağda kızartarak, hiç yağ çekmeden pişiriyorum, istenirse fırında da olur. Tavuk eti yerine, hindi ya da kırmızı etle de bu nefis elmalı köfteyi hazırlamak mümkün. Tavuk ve hindi eti olarak güvendiğiniz organik markaları tercih edin derim. Çocuklar için hazırladığınız köftelerde besin mayalı köfte harcı, köftelerin besin değerini arttırır. Ben torunlarım için sevgili Tuğba'nın köfte harcını tercih ediyorum. Makarnalutfen.com 'dan bakarak ürünü incelemenizi tavsiye ederim. Köfte harcı yerine, yulaf unu ya da ev ekmeği ile yaptığınız ekmek kırıntısı da olur. Bu lezzet dolu, yumuşacık pamuk gibi elmalı tavuk köftelerini deneyecek arkadaşlarıma şimdiden kolay gelsin, yiyecek miniklere de afiyet  şifa olsun.

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Nefis bir domates sosunda pişmiş, bolca peynirle lezzetlenmiş yumuşacık fırında köfte. Böyle tariflerde en önemli nokta köftelerin sulu sulu ve yumuşacık olmasıdır. Bunun için özel bir hazırlama tekniği kullanıyorum. Çok basit ama aradığımız, suyunu kaybetmemiş köfteler için dikkat edilmesi gereken bir püf noktası. Bu nefis fırında köfteleri isterseniz makarna üzerinde, isterseniz yanında bolca mevsim salatası ile tek başına servis edin. Ya da ev yapımı hamburger / sandviç ekmeklerinin içinde (tarif linklerini aşağıya ekledim). Hiçbir çocuk / genç, köfteli sandviçe "hayır" demez. Özellikle hafta sonu ya da kalabalık misafir sofraları için herkesin severek yiyeceği bir yemek. Yapım aşamasına bakınca uzun bir tarif gibi görünse de normal köfte yapımıyla aynı sürede hazırlanıyor. Sadece soğan ve sarımsağın sotelenme süresi fark eder. Bu nefis köfteleri hemen yapın ve tadını çıkarın. Şimdiden afiyet olsun.