"Şöyle nefis bir sıcak çikolata yapayım" diyorsanız, dışarıda ya lapa lapa kar yağıyordur, ya da yılbaşı zamanıdır. On yıldır kar yağmayan bir bölgede yaşadığımız için bizde daha çok yılbaşı haftasında yapılıp içilir. Şömine başında bir fincan sıcak çikolatanın keyfi de başka oluyor. Sıcak çikolata demek, kış demekse, üzerine de fotoğrafta gördüğünüz gibi bir kardam adam da hoş olur. Genellikle marshmallow (marşmelov) ile yapılsa da hiç sevmediğim ve yemediğim bir şey olduğu için ben muzla yapıyorum. Hem muz da çikolataya çok yakışıyor. (Yerken illaki içine batırın derim :)) Sadece dört malzeme ile şeker ilavesiz hazırladığım sıcak çikolataya biraz da kendi yaptığım baileysden de (tarifi aşağıda) ekleyince tadını anlatmam imkansız. O yüzden kendiniz yapıp deneyeceksiniz. Üzerindeki süsleme ile çocukların da çok severek içeceği sıcak çikolatayı deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

"Şöyle nefis bir sıcak çikolata yapayım" diyorsanız, dışarıda ya lapa lapa kar yağıyordur, ya da yılbaşı zamanıdır. On yıldır kar yağmayan bir bölgede yaşadığımız için bizde daha çok yılbaşı haftasında yapılıp içilir. Şömine başında bir fincan sıcak çikolatanın keyfi de başka oluyor. Sıcak çikolata demek, kış demekse, üzerine de fotoğrafta gördüğünüz gibi bir kardam adam da hoş olur. Genellikle marshmallow (marşmelov) ile yapılsa da hiç sevmediğim ve yemediğim bir şey olduğu için ben muzla yapıyorum. Hem muz da çikolataya çok yakışıyor. (Yerken illaki içine batırın derim :)) Sadece dört malzeme ile şeker ilavesiz ve üzerindeki süsleme ile çocukların da çok severek içeceği sıcak çikolatayı deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

Sıcak çikolata tarifinin tamamını buradanokuyabilirsiniz.

Protein açısından zengin, kalsiyum, omega 3 yağ asidi, demir, A ve C vitaminleri bakımından da zengin tahinle lezzetlenmiş, bütün ailenin seveceği tam bir kış içeceği. Şeker yerine elma suyu konsantresi ya da bal kullanarak hazırlıyorum. Süt olarak keçi sütü tercih ediyorum. Hayvansal süt yerine, badem sütü gibi istediğiniz vegan sütü kullanabilirsiniz. Klasik sıcak çikolatadan farklı, çikolata ile değil, organik ham kakao, tahin ve rafine şekersiz gönül rahatlığı ile tüketeceğiniz nefis bir sıcak içecek. Özellikle de evin minikleri için çok sağlıklı bir lezzet. Bir de küçük lezzet tüyosu daha vereyim ama sadece büyükler için. Kendi bardağınıza biraz baileys ekleyin derim. Bakın lezzeti nasıl tavan yapacak. Kış aylarının en sevdiğim içeçeği tahinli sıcak çikolata tarifimi mutlaka yapın, güzel bir film eşliğinde, yanında kartopu kurabiyelerimletadını çıkarın. Şimdiden afiyet olsun.