Mis gibi tereyağı kokulu, yavaş yavaş karamelleşmiş hafif tatlı tadı ile nefis bir bal kabağı tatlısı. Yapması kolay. Hokkaido cinsi bir kabağı ikiye bölün, içine şeker ve tereyağını ekleyin, verin fırına. Önce fırından gelen şekerle harmanlanmış tereyağının evi saran kokusunu içinize çekin. Sonra da yanında bir top dondurma ve bol ceviz, badem eklediğiniz fırında bal kabağının tadını çıkarın. Fotoğraflar lezzetini yeteri kadar anlatıyor sanırım, daha fazla yazmıyorum. Az şekerli, bol lezzetli lokum gibi pişmiş hokkaio bal kabağı tatlısını bir de, oda sıcaklığına geldiğinde yerseniz çok daha lezzetli oluyor, benden söylemesi. Şimdiden afiyet olsun.
