Tahinli muzlu puding

Biraz dondurma, biraz muhallebi tadında ama çoook pratik, iki dakikada hazırlayacağınız bir tatlı. Yaz-kış, canınızın istediği her an pişirmeden yapıp yiyebileceğiniz, rafine şekersiz nefis bir puding. İçindeki kara fırın tahin ve dut pekmezi ile hem çok sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli oluyor. Özellikle çocuklar için mutlaka deneyin diyeceğim. Muz, tahin, pekmez ve kakao ile lezzetlenmiş bu pratik puding, eminim vazgeçilmez tatlınız olacak. Verdiğim ölçü iki kişilik, ama daha küçük porsiyonlarla üç kişiye çok rahat yeter. Üzerini, biraz tahin ve pekmez gezdirerek, taze mevsim meyveleriyle süslemeyi seviyorum. O müthiş lezzet, böylece çok havalı bir sunuma da dönüşüyor. Bütün malzemeler evde vardır, hemen deneyip, benimle de paylaşın derim. "Ah bir tatlı olsa ne iyi olurdu" dediğiniz an, gönül rahatlığı ile yiyeceğiniz, tahinli muzlu pudingin tadını çıkarın, şimdiden afiyet olsun...

Tahinli muzlu puding tarifi

Malzemeler:

• 4 adet olgun muz
  
• 2 çorba kaşığı tahin
• 1 çorba kaşığı pekmez
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çimdik tuz

Hazırlanışı:

• Muzları bir gece önceden (ya da 2-3 saat), dilimleyin ve bir buzdolabı poşeti içine koyarak dondurun.
• Dondurulmuş, dilimlenmiş muzları, mutfak robotuna alın ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Muzlu karışıma, tahin, pekmez, kakao, vanilya ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın.
• Hazır olan tahinli muzlu pudingi servis kaselerine alın ve üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
• NOT; Tahin olarak, kara fırın tahin (kavrulmuş) kullandım. Nefis aromasıyla pudinge farklı bir lezzet kattı.
• Bu tarif için tercihim, dut pekmezi. Damak tadınıza göre pekmez oranını biraz daha artırabilirsiniz.
• Pekmez yerine aynı oranda bal kullanabilirsiniz.
• Dilerseniz tane çikolata da ekleyebilirsiniz.   Mayıs 2021

 Cevizli tahinli dondurma tarifimi buradan okuyabilirsiniz.

Tohumdan Sofraya'nın kavrulmuş susamla yapılmış kara fırın tahin ve harika tadıyla

dut pekmezi pudinge farklı bir lezzet kattı. 

Sağlıklı, lezzetli, pratik ve besleyici...

Gönül rahatlığı ile tatlı yemenin en lezzetli hali tahinli muzlu puding.

Kıyır kıyır, yumuşacık, tel tel sokak poğaçası tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Tam kıvamında ıslak kek / ağlayan kek tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

İncecik, gevrecik hamurlu, bol sebzeli ıspanaklı peynirli tart tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

• Ebem köftesi tarifimi buradan okuyun.
• Kabıgın tarifimi buradan okuyun.
• Oğmaç çorbası tarifimi buradan okuyun.