Tuzlu - tatlı baharatlı gevrek

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Gördüğünüz tek lokmalık, kendi küçük ama lezzeti müthiş tatlı- tuzlu gevreklerin tarifi var bugün. Kahvaltı, çay saati ya da akşam üstü atıştırmalığı olarak mükemmel bir lezzet. Hepsi evde olan malzemelerle, çabucak hazırlayacağınız bir tarif. Belki içinde kullandığım özel baharat karışımım dukkah yoktur, onu da hemen hazırlarsınız. Hazırlamaya üşenirim derseniz ki (çok şey kaçırırsınız :)) onun yerine, tarçın ya da vanilya kullanın. Ve mutlaka sarı unla deneyin derim. Lezzet farkını anlayacaksınız. Sarı un yoksa, normal un ya da tam buğday unuyla de deneyebilirsiniz. O zaman sıvı miktarlarına dikkat etmenizi tavsiye ederim. Ben bir defa de hem tatlı hem de tuzlu hazırlıyorum. Tatlı olanlar öğleden sonrası kahveme eşlik ediyor, tuzlu olanları üzerine bir parça peynirle gelip gidip atıştırmak serbest. Ve de, sıkı kapaklı bir kavanozda bayatlamadan bir aya kadar saklayabilirsiniz. Tatlı - tuzlu baharatlı gevrekleri deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

Tatlı - tuzlu baharatlı gevrek tarifinin tamamına buradan bakabilirsiniz.



Peynir dolgulu bal kabaklı kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Yumuşacık bir kurabiye, arasında nefis iki farklı lezzette krema. Bu, bol tarçın aromalı, peynir dolgulu bal kabaklı kurabiyeleri çok seveceksiniz. İçindeki peynir kreması iki farklı lezzette. Yarısı çikolatalı yarısı vanilyalı. Lezzetinin yanında görüntü olarak da çok güzel duruyor. Güzel turuncu rengi Hokkaido bal kabağından. Yazın domates neyse kışın da bal kabağı benim için aynı şey. Mutfağımdan eksik etmem. Beni tanıyanlar bilir, daha çok tuzlu halini severim. Ama bu kek gibi yumuşacık ve bol kremalı kurabiyelere dayanamadım. İyi ki de yapmışım, misafirlerim için harika bir lezzet yakaladım. Kurabiye gibi değil de daha çok yaş pasta gibi. Hele de, bir gün bekletip yerseniz, içine çektiği krema ile resmen lezzet patlaması yaşatıyor, benden söylemesi. Şimdiden afiyet olsun.


Mısır unlu kurabiye

Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin değil

 

Mısır unu çok kullandığım bir un değil. Geçen gün bir tanıdık aracılığıyla güzel bir mısır unu gelince bu kurabiye tarifini bulup denedim. Diğer unlara nazaran daha dolu dolu ve mısır kokulu bir kurabiye oldu. Değişik bir tarif denemek istersiniz diye sizinle de paylaşmak istedim. Kurabiyeyi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kurabiyeleri çok kalın yapmamak. O zaman çok daha çıtır oluyorlar. Ben çiçek şekli verdim, siz istediğiniz gibi şekillendirin. Şimdiden afiyet olsun.


Üzümlü kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Kuru üzümlü lezzetler sevenler için tadı damağınızda kalacak bir kurabiye. Küçük, büyük bütün ailenin favorisi olacak bir kurabiye. Tarifte çok az şeker var ama bana üzümün tadı yettiği için kullanmadım. Siz de bir kere deneyerek benim gibi şekersiz olarak hazırlayabilirsiniz. Tek bir tanesi, günlük bütün tatlı ihtiyacınızı karşılamaya yeter. Bir fincan çay ya da kahve ile nefis oluyor. Torunum Ada sütle yemeye bayılıyor. Hazırlaması kolay bu nefis üzümlü kurabiyeyi yapacak arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.


Şekersiz elmalı yulaflı kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Tarif esas olarak bebek ve çocuklar için ama, kahve ya da çay yanında sağlıklı bir şeyler atıştırmak için evde sürekli bulundurum. Elmalı yulaflı kurabiye, şekersiz ve çok çok az tereyağı (ya da hinditan cevizi yağı) ile hazırlanıyor. Ve sadece yumurta akı ile. İçinde kullandığımız elma püresi kurabiyeyi yumuşacık yapıyor. Bu özelliğiyle her yaştaki çocuk için yemesi kolay bir kurabiye. Bütün ev halkı için, yapımı çok kolay bu sağlıklı kurabiyeleri hemen deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun.


Page 1 of 5

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.