Unsuz fıstık ezmeli kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Unsuz, rafine şekersiz, yumurtasız, süt ürünsüz, glutensiz çok sağlıklı bir kurabiye. Sadece iki ana malzemesi var, fıstık ezmesi ve çok az bal. Ben içine biraz fındık ve damla çikolata ekleyerek lezzetini daha da geliştirdim. Diyet yapanlar, sağlıklı beslenenler ve ailenin küçükleri için (fıstık alerjisi yoksa) çok uygun. Siz, ana malzemelerin dışında kullandığım malzemeleri eklemeden de hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması beş dakika bile sürmüyor. O sırada fırını yakın, pişme süresi de fırın ısınıza göre sekiz - on dakika arası. Kısacası sağlıklı, kolay ve çok lezzetli. Gluten, süt ürünleri ya da yumurta alerjisi olanlar için süper bir tarif. Tarifin ana malzemesi fıstık ezmesi ve bal olunca kalitesi çok önemli. İki yıldır Anadolu Mahsul'ün balını kullanıyorum. Yerli, katkısız ve tarım ilaçsız fıstıklardan yapılmış fıstık ezmesi ise hem kalitesi, hem de bu tarifte aradığım hafif dokulu kıvamıyla tam aradığım ürün. İkisini de gönül rahatlığı ile tavsiye ederim. Aşağıda verdiğim linkten ürünleri inceleyebilirsiniz. Bu nefis unsuz, şekersiz, fıstık ezmeli kurabiyelerimi deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.



Tuzlu - tatlı baharatlı gevrek

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Gördüğünüz tek lokmalık, kendi küçük ama lezzeti müthiş tatlı- tuzlu gevreklerin tarifi var bugün. Kahvaltı, çay saati ya da akşam üstü atıştırmalığı olarak mükemmel bir lezzet. Hepsi evde olan malzemelerle, çabucak hazırlayacağınız bir tarif. Belki içinde kullandığım özel baharat karışımım dukkah yoktur, onu da hemen hazırlarsınız. Hazırlamaya üşenirim derseniz ki (çok şey kaçırırsınız :)) onun yerine, tarçın ya da vanilya kullanın. Ve mutlaka sarı unla deneyin derim. Lezzet farkını anlayacaksınız. Sarı un yoksa, normal un ya da tam buğday unuyla de deneyebilirsiniz. O zaman sıvı miktarlarına dikkat etmenizi tavsiye ederim. Ben bir defa de hem tatlı hem de tuzlu hazırlıyorum. Tatlı olanlar öğleden sonrası kahveme eşlik ediyor, tuzlu olanları üzerine bir parça peynirle gelip gidip atıştırmak serbest. Ve de, sıkı kapaklı bir kavanozda bayatlamadan bir aya kadar saklayabilirsiniz. Tatlı - tuzlu baharatlı gevrekleri deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

Tatlı - tuzlu baharatlı gevrek tarifinin tamamına buradan bakabilirsiniz.


Üzümlü kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Kuru üzümlü lezzetler sevenler için tadı damağınızda kalacak bir kurabiye. Küçük, büyük bütün ailenin favorisi olacak bir kurabiye. Tarifte çok az şeker var ama bana üzümün tadı yettiği için kullanmadım. Siz de bir kere deneyerek benim gibi şekersiz olarak hazırlayabilirsiniz. Tek bir tanesi, günlük bütün tatlı ihtiyacınızı karşılamaya yeter. Bir fincan çay ya da kahve ile nefis oluyor. Torunum Ada sütle yemeye bayılıyor. Hazırlaması kolay bu nefis üzümlü kurabiyeyi yapacak arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.


Peynir dolgulu bal kabaklı kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Yumuşacık bir kurabiye, arasında nefis iki farklı lezzette krema. Bu, bol tarçın aromalı, peynir dolgulu bal kabaklı kurabiyeleri çok seveceksiniz. İçindeki peynir kreması iki farklı lezzette. Yarısı çikolatalı yarısı vanilyalı. Lezzetinin yanında görüntü olarak da çok güzel duruyor. Güzel turuncu rengi Hokkaido bal kabağından. Yazın domates neyse kışın da bal kabağı benim için aynı şey. Mutfağımdan eksik etmem. Beni tanıyanlar bilir, daha çok tuzlu halini severim. Ama bu kek gibi yumuşacık ve bol kremalı kurabiyelere dayanamadım. İyi ki de yapmışım, misafirlerim için harika bir lezzet yakaladım. Kurabiye gibi değil de daha çok yaş pasta gibi. Hele de, bir gün bekletip yerseniz, içine çektiği krema ile resmen lezzet patlaması yaşatıyor, benden söylemesi. Şimdiden afiyet olsun.


Mısır unlu kurabiye

Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin değil

 

Mısır unu çok kullandığım bir un değil. Geçen gün bir tanıdık aracılığıyla güzel bir mısır unu gelince bu kurabiye tarifini bulup denedim. Diğer unlara nazaran daha dolu dolu ve mısır kokulu bir kurabiye oldu. Değişik bir tarif denemek istersiniz diye sizinle de paylaşmak istedim. Kurabiyeyi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kurabiyeleri çok kalın yapmamak. O zaman çok daha çıtır oluyorlar. Ben çiçek şekli verdim, siz istediğiniz gibi şekillendirin. Şimdiden afiyet olsun.


Page 1 of 5

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.