Mısır unlu kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Mısır unu çok kullandığım bir un değil. Geçen gün bir tanıdık aracılığıyla güzel bir mısır unu gelince bu kurabiye tarifini bulup denedim. Diğer unlara nazaran daha dolu dolu ve mısır kokulu bir kurabiye oldu. Değişik bir tarif denemek istersiniz diye sizinle de paylaşmak istedim. Kurabiyeyi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kurabiyeleri çok kalın yapmamak. O zaman çok daha çıtır oluyorlar. Ben çiçek şekli verdim, siz istediğiniz gibi şekillendirin. Şimdiden afiyet olsun.



Şekersiz elmalı yulaflı kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Tarif esas olarak bebek ve çocuklar için ama, kahve ya da çay yanında sağlıklı bir şeyler atıştırmak için evde sürekli bulundurum. Elmalı yulaflı kurabiye, şekersiz ve çok çok az tereyağı (ya da hinditan cevizi yağı) ile hazırlanıyor. Ve sadece yumurta akı ile. İçinde kullandığımız elma püresi kurabiyeyi yumuşacık yapıyor. Bu özelliğiyle her yaştaki çocuk için yemesi kolay bir kurabiye. Bütün ev halkı için, yapımı çok kolay bu sağlıklı kurabiyeleri hemen deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun.


Çörek otlu kurabiye / Bitli kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Evde yapabileceğiniz en basit ve bereketli kurabiye. Gevrecik, ağızda dağılan, çörek otlu bir lokmalık bu nefis kurabiyeleri günün her saati atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ben içine aromasını çok sevdiğim için azıcık dereotu da ekliyorum, çok yakışıyor. Seviyorsanız tavsiye ederim. Daha çok bitli kurabiye olarak bilinen bu kurabiyeleri, sık olarak yapsam da çok yaygın bir tarif olduğu için paylaşmamıştım. Geçen gün soran bir takipçim olunca paylaştım. Kurabiyeleri kapaklı bir kapta bir hafta tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.


Fıstık ezmeli kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

 

Mis gibi fıstık ezmesi lezzetiyle birlikte dışı hafif kıtır, içi yumuşacık anne kurabiyesi. Çay, kahve, süt her şeyin yanına çok yakışır. Bir de ev yapımı fıstık ezmesi ile hazırladıysanız, tadı damağınızda kalır. Çocukların okul beslenmeleri için de lezzetli bir seçenek. Bu nefis fıstık ezmeli kurabiyeleri deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.


Çikolata tanecikli kurabiye

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Bu aralar yabancı yemek bloglarının (lezzetiyle sonuna kadar hak eden) en popüler kurabiyesi. Kenarları çıtır çıtır, ortasına doğru (ki istediğimiz bu) hafif yapışkan, sakızımsı dokusuyla nefis çikolata tanecikli kurabiye. Öyle az şekerli, sağlıklı filan değil. Harbi şekerli, tereyağlı, bol çikolata taneli kocaman kurabiye. Yemesi kadar, fırında koca bir top hamurun yavaş yavaş kenarlarını dalgalandırarak pişmesini (mutlaka öyle olmalı) izlemekte ayrı keyifli. Pişerken aşamalı olarak yayıldığı için kenarları kendiliğinden o güzel dalgalı haline geliyor. Tarifi pastacılıkta uzman tavsiyelerine çok güvendiğim sevgili Ayşem Öztürk'ün instagram sayfasında görünce hemen denemeliyim dedim. İyi ki de denemişim. Yapışkan dokuyu elde etmek için epey büyükçe oluyorlar ama daha küçük yapıldığında o dokunun biraz bozulduğunu söylüyor orijinal reçetenin sahibi Sarah Kieffer. Şekeri ve kalorisi yüksek olduğu için, her zaman değil ama, canınız  şöyle gerçek bir kurabiye istediğinde ya da misafirlerinize ikram etmek için tercih edilecek bir reçete. Şimdiden afiyet olsun.


Page 1 of 4

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.