Bazı reçeteler vardır, istersiniz ki herkes denesin. İşte bu nefis kurabiye de onlardan. Çok fazla tatlı yemeyiz ama "hadi bir kurabiye yapayım" dediğimde ilk aklıma gelen kurabiyedir. Daha elinize aldığınızda hissediyorsunuz gevrekliğini. Sanki biraz sıkı tutsanız, elinizde dağılıp gidecek kadar gevrecik. İlk ısırıkta ise mis gibi kahve ve tereyağı kokusu sizi mest ediyor. Her lokmada ağzınıza gelen kıtır kıtır çikolata parçaları lezzetini uçuruyor. Üstelik süt ürünsüz ve yumurtasız. Alerjisi olanlar için de harika bir seçenek. Şeker oranı çok az. Toplamda otuz kurabiye çıkıyor, kullanılan şeker sadece seksen gram civarında. Un kullanımı tercihinize kalmış, tarifte seçenekleri paylaştım. Tek püf noktası, hamuru soğuk tutmak. Sonrasında bir fincan kahve eşliğinde tadını çıkarmak. Deneyip, yorum olarak paylaşırsanız çok mutlu olurum. Kahveli çikolatalı tereyağlı kurabiyetarifini deneyecek arkadaşlarım, şimdiden afiyet olsun.