Kek Tarifleri

Kullanıcı Oyu: 3 / 5

Rafine şekersiz, unsuz, yumurtasız, süt ürünsüz nefis bir tart. Un yerine, eşit miktarda badem unu ve yulaf kullandım. İçindeki bolca taze çilek sosu ise bambaşka bir lezzet katıyor. Benim gibi tarladan toplama şansınız da varsa çileğin lezzeti aroması bir başka oluyor. Rafine şeker yerine ise, tabanında elma suyu konsantresi, çilek sosunda biraz karamel tadı için akçaağaç şurubu tercih ettim. Tereyağı yerine kullandığım hindistan cevizi yağı da yerken derinlerden gelen aromasıyla kendini hafifçe hissettiriyor. Unsuz, şekersiz kalorisi az, lifi bol, lezzetli bir tarif arıyorsanız onu buldunuz. Üstelik süt ve yumurtasız. Alerjisi olanlar için de iyi bir alternatif. Hemen yapıp, yanına bir fincan çay, kahve ya da limonata ile tadını çıkarın derim.

Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Hem sağlıklı hem de çok lezzetli bir brownie. Üstelik yapımı da çok kolay. Bütün malzemeleyi mutfak robotu ya da blendera koyun ve pürüzsüz olana kadar çekin. Hepsi bu kadar. Tahin ve badem ununun dayanılmaz lezzeti ile klasik brownieye sağlıklı bir dokunuş. Tahin eklediğim için ayrıca yağ kullanmadım. Rafine şeker yerine elma suyu konsantresi kullandım. Yerine bal ya da tercih ettiğiniz herhangi bir tatlandırıcı olur. Gönül rahatlığı ile yiyeceğiniz bu nefis tahinli unsuz brownie tarifini deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Glutensiz, rafine şekersiz ve nefis badem kremasıyla lezzetlenmiş tartolet. Üstelik yapımı da çok kolay. Bu defa un yerine karabuğday unu kullandım. Uzun zamandır tatlı tariflerimde rafine şeker yerine elma suyu konsantresi kullanıyorum. Yerine kullanacağınız tatlandırıcı alternatifleri tarifte paylaştım. Oldukça sağlıklı ve küçüçük bir tartolet bütün tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. Karabuğday unu glutensiz olduğu için hamuru bir araya getirmek zor. O nedenle hamura şekil vermeden hemen önce yapın ve elleriniz nemli olsun derim. Devamlı kullanan arkadaşlarım bu özelliğini bilir ama, ilk defa deneyecek olanlar için küçük bir bilgi olarak paylaşmak istedim. Badem kremasını (franjipan) zaten anlatmama gerek yok, lezzetini hepimiz biliyoruz. Deneyecek olan arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.