Kullanıcı Oyu: 5 / 5

İrmik helvası sevmeyenimiz yoktur sanırım. Canımız tatlı istediğinde evde hiçbir şey yoksa hızlıca yapılan irmik helvası tatlı krizlerine çare olur. En acılı günlerin vazgeçilmezi, dualarla geçen kandil günlerin de eşe dosta, komşulara dağıtılan irmik helvası ile hayır dualarına vesile olur. Hem maneviyatı olan hem de kolayca hazırlanan en kolay tatlıdır irmik helvası. Herkesin bir tarifi vardır, herke bilir diye şimdiye kadar yazmadım ama yalnız oturan oğlum “anne, irmik helvası yapacağım bloğunda tarif bulamadım” deyince hemen yazıp paylaştım. Klasik, en sade haliyle evlendiğim günden beri yaptığım ölçülerle verdiğim irmik helvası tarifimi deneyen, herkesin ellerine sağlık olsun. Şimdiden afiyet bal olsun.

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Bol çikolata ile bir dilim mutluluk. En sevilen anne pastası mozaik pasta. Bu defa sadece üç temel malzeme, çikolata, bisküvi ve mascarpone peyniri ile hazırladım. Ekstra yağ, krema ya da şeker ilavesi yok. Üstelik malzemelerin ikisi ev yapımı. Diğer malzemeler daha fazla lezzet için opsiyonel, yani istenirse. Bence isteyin. Sadece bir dilim, hatta biz eşimle bir dilim pastayı bölüşerek yiyoruz ve o gün için bütün tatlı ihtiyacımızı karşılıyor. Ama, bahçe işleriyle uzunca vakit geçirip ya da köyde sıkı bir yürüyüş yaptıysak kişi başı bir dilim. Sizlere de şimdiden afiyet olsun.