On dakikada salatalık turşusu

on dakikada salatalık turşusu

İşte yine pratik bir tarif. On dakikada salatalık turşusu, üstelik de az tuzlu. Sabah on dakikada hazırlıyorsunuz, akşam yemeğinde servis ediyorsunuz. İsterseniz akşamdan hazırlayın, bir gün sonra deneyin, daha da lezzetli olsun. Siz en iyisi bir kavanoz hazırlayın, bütün hafta elinizin altında hazır olsun.

Susuz cacık tarifi

Hemen her yemeğin yanına yakışan, yemek masamızdan eksik olmayan cacığı bir de benim tarifimle deneyin istedim. "Cacığında tarifi mi olur?" dediğinizden eminim. Tahmin ediyorum bir çoğunuz da benim gibi hazırlıyorsunuzdur. Tarifim, her zaman söylediğim gibi yemek yapmaya yeni başlayanlar için. Yeni evlendiğimde evime yemeğe gelen arkadaşlarıma yaptığım "su" gibi cacığı hala unutmadım dersem, tarifi yazma sebebim daha kolay anlaşılır sanırım. Süzme yoğurt, sarımsak ve biraz sütle lezzetlenmiş susuz cacık benim için tek başına öğlen öğünü bile sayılır. Şimdiden afiyet olsun.

Kremalı yoğurt sosunda dereotlu salatalık

Sıcak yaz günleri için serin bir tarif. Hani hep cacık yaparız ya, onun yerine biraz değişik bir lezzet ve sunum olsun istedim. Kremalı yoğurt sosunda dereotlu salatalık her türlü yemek yanına yakıştığı gibi, tok tutucu özelliği sayesinde ara öğün olarak da tüketilebilir.