Zencefil gazozu, yeni yıl yaklaşırken, alkol kullanmayan ya da minik konuklarınız için, yılbaşı akşamı da ikram edebileceğiniz lezzetli bir içecek... Bundan beş-altı yıl önce taze zencefil sadece büyük marketlerde, o da küçücük kasalarda satılırdı. Artık pazarlarda bile bulmak mümkün. Madem taze zencefil bu kadar bollaştı bu çok faydalı ve lezzetli baharattan da bol bol faydalanmalı. Her gün okuduğumuz GDO'lu sebze ve meyveler, katkı maddeli hazır gıdalarla ilgili bir sürü yazı başımızı döndürmüş, ne doğru ne yanlış diye iyice şaşırmışken ev yapımı ürünlere daha bir ağırlık verdim. Eğer siz de benim gibi sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getirdiyseniz, dört mevsim hazırlayıp, keyifle tüketeceğiniz bu tarif tam size göre. Bütün ev halkının gönül rahatlığıyla içeceği, yapımı da çok kolay olan, taze meyvelerle hazırlanmış bu sağlıklı ve lezzetli zencefil gazozuna bayılacaksınız.

Şifa ve lezzet deposu zencefil... Keskin tadı ve mükemmel kokusu ile toz halinde, kurutulmuş daha en fazla da taze hali ile vazgeçilmez baharatım. Benim gibi canım tatlı istediğinde hazırladığım şekerlemesini yemek, hastalıklara karşı şurubunuiçmek, çayda, kahvede, kurabiyelerde ya da et yemeklerindekullanmak size yetmiyorsa bir de bu şekilde hazırlayıp deneyin derim. Zencefil turşusu daha çok Asya tarzı yemeklerde kullanılsa da, ben keskin tadı ile özellikle de yeşilliği bol salatalarımda kullanmayı da çok seviyorum. Afiyet olsun...