Mozaik pasta; çikolatalı ve portakal şekerlemeli

Malzemeler:

• 100 gram tereyağı
• 200 gram bitter çikolata
• 1 çorba kaşığı bal
• 200 gram bisküvi (ufalanmış)
• 2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi
• 3 yemek kaşığı tane çikolata

      Üstü için;

• 80 gram bitter çikolata
• 1/2 su bardağı ceviz, kabaca doğranmış
• 2 yemek kaşığı tane çikolata

Hazırlanışı:

• 20 cm'lik kare pasta kalıbını yağlı kağıtla kaplayın.
• Tereyağı ve çikolatayı birlikte benmari usulü eritin.
• Bisküvileri biraz dişe gelir şekilde elde ya da rondo da ufalayıp büyük bir kaseye alın. İçine eritilmiş çikolata, bal, portakal şekerlemesi ve damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
• Hazırladığınız kalıba dökün ve iyice bastırarak düzgün bir şekil verin.
• Üstü için; Çikolatayı benmari usulü eritin ve pastanın üzerine hızlıca yayın. Üzerine ceviz parçalarını ve damla çikolatayı serpin. Buzdolabında bir gün beklettikten sonra soğuk olarak servis edin.
• Benim gibi hazır bisküvi kullanmak istemezseniz buradaki tarifte verdiğim bisküvileri içine zencefil ve tarçın gibi baharatları azaltarak, pişirip kullanabilirsiniz.
• Bisküvi ve portakal şekerlemesi yeteri kadar tatlı olduğu için ben ayrıca bal eklemiyorum. Dilerseniz siz de balı kullanmayabilirsiniz. Ağustos 2012
  

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

• Ballı sihirli kek tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
• Brownie kurabiye tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
• Cevizli çıtır kurabiye tarifimi buradan okuyabilirsiniz.