Mozaik pasta; çikolatalı ve portakal şekerlemeli
Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 200 gram bitter çikolata
- 1 çorba kaşığı bal
- 200 gram bisküvi (ufalanmış)
- 2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi
- 3 yemek kaşığı tane çikolata
Üstü için;
- 80 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı ceviz, kabaca doğranmış
- 2 yemek kaşığı tane çikolata
Hazırlanışı:
- 20 cm'lik kare pasta kalıbını yağlı kağıtla kaplayın.
- Tereyağı ve çikolatayı birlikte benmari usulü eritin.
- Bisküvileri biraz dişe gelir şekilde elde ya da rondo da ufalayıp büyük bir kaseye alın. İçine eritilmiş çikolata, bal, portakal şekerlemesi ve damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız kalıba dökün ve iyice bastırarak düzgün bir şekil verin.
- Üstü için; Çikolatayı benmari usulü eritin ve pastanın üzerine hızlıca yayın. Üzerine ceviz parçalarını ve damla çikolatayı serpin. Buzdolabında bir gün beklettikten sonra soğuk olarak servis edin.
- Benim gibi hazır bisküvi kullanmak istemezseniz buradaki tarifte verdiğim bisküvileri içine zencefil ve tarçın gibi baharatları azaltarak, pişirip kullanabilirsiniz.
- Bisküvi ve portakal şekerlemesi yeteri kadar tatlı olduğu için ben ayrıca bal eklemiyorum. Dilerseniz siz de balı kullanmayabilirsiniz. Ağustos 2012
Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin
- Ballı sihirli kek tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
- Brownie kurabiye tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
- Cevizli çıtır kurabiye tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
 |
 |
 |
 |
