Chia tohumu ile ilk defa yaklaşık altı yıl kadar önce bir arkadaşımın kinoa ile birlikte hediye olarak getirmesi ile tanıştım. O zamanlar Türkiye'de satılmıyordu. Satılmaya ilk başladığı yıllarda ise sadece internet üzerinden ulaşılabilir pahalı bir üründü. Chia şimdilerde çok popüler oldu ve marketlerde kolayca bulabilmek mümkün. Fiyat olarak da herkesin alabileceği seviyelere geldi. O zaman, özellikle yoğun spor yaptığım dönemlerde tok tutma özelliği nedeniyle daha çok tercih ettiğim bu çok sağlıklı chia tohumuyla ilgili birşeyler paylaşma zamanım gelmiş demektir.

Eğer kuzu eti seviyorsanız kuzu incik sizin için harika bir yemek. Fırında kuzu incik hazırlaması oldukça kolay, lezzeti inanılmaz. Özellikle daha bir özenilerek hazırlanan haftasonu sofralarınıza yakışacak bir tarif. Ben yanında bolca fırınlanmış taze patatesle ikram ediyorum, ama güzel bir pilav da hiç fena olmaz. Şimdiden afiyet olsun.