Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Bu tarifimi okuyorsanız siz de benim gibi iflah olmaz acı seversiniz. Ve bu acı biber sosu bundan sonra benim gibi sizlerin de vazgeçilmeziniz olacak. Zencefilli, baharatlı, limonlu nefis bir lezzet. Kahvaltı dahil her öğünde yiyorum. Masaya ilk bu acı biber sosu geliyor. İster sos gibi, ister kaşık salatasının içine yiyenlerin bunun içinde ne var diye soracakları bir dokunuş için kullanın. Ya da et, tavuk ve balık marinelerinde... Çok amaçlı sos dedikleri bu olsa gerek. Acı sevmeyenler, tatlı biberle denesin, bu şahane lezzetten mahrum kalmasın derim. Bu nefis baharatlı acı biber sosunu deneyecek herkes şimdiden afiyet olsun...

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Küçük dokunuşlarla salatalara farklı lezzetler kamak mümkün... Tahin sosu da salatalara lezzet katmanın en basit yolu. Bütün malzemeleri bir robota koyun ve karıştırın. Hepsi bu kadar. Ama salatalara kattığı lezzet inanılmaz. Özellikle bakliyat salatalarına ve yeşil salataya çok yakıştırıyorum. Tahinli sos piyaz, falafel köfteleri ya da karamelize soğan salatası için vazgeçilmez soslarımdan. Verdiğim ölçü bir salata için yeterli miktar. Çok sık kullanırım derseniz, ölçüleri aynı miktarlarda çoğaltın ve sıkı kapaklı kavanoz içinde buzdolabında hafta boyu kullanmak için saklayın. Şimdiden afiyet olsun.