Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Pazıyı, sanırım ıspanaktan daha çok seviyor ve daha fazla kullanıyorum. Yıkama kolaylığı ve lezzeti de buna sebep sanırım. Bu defa çok doyurucu bir çorba yaptım. İçinde kıyma ve patates ile hem doyurucu hem de besleyici dolu dolu bir çorba oldu. Ve bu pandemi günlerinde vücut bağışıklığımızı desteklemek için neredeyse her yemeği pişirirken kemik suyu kullanıyorum. Hem şifa oluyor, hem de lezzetini artırıyor. Bir de sarımsaklı yoğurtla yaptığım terbiye, pazı çorbasının lezetine lezzet katıyor. Kısaca, küçük, büyük bütün ev halkının sevrek içeceği bir çorba. Ramazan'da da ister iftara, ister sahura hafif ama tok tutan bu pazı çorbasını denemek isterseniz şimdiden afiyet olsun.

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

En sevdiğim kış meyvesi bal kabağı, sebzesi de karnabahar... Bu sene yediğim kadar karnabahar kadar ömrümce yemedim sanıdım. Pilavından, kekine, pizzasından, makarna ve probiyotik turşusuna bu yıl, birkaç çeşit karnabahar çorbası da ekledim. Bu defa kırmızı mercimekli,kemik sulu yaptım. İçindeki derinden gelen zencefil ve kereviz sapı şifalarının yanında farklı lezzette katıyor çorbaya. İpek gibi dokusuyla, içinde karnabahar olduğunu hiç anlamadığınız nefis bir çorba oldu. Karnabahar yemeye başladıktan sonra çocuklar içinde çok şifalı bir seçenek. "Şöyle bir tabak mercimekli karnabahar çorbası olsa da yesek" dedirten lezzette "bu nefis çorbayı denerim" diyenlere, şimdiden afiyet şifa olsun.