Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Beta karoten zengini balkabağı mevsiminde bolca tüketilmeli. Biliyorum en çok tatlı olarak yemeyi seviyorsunuz ama ben bu vitamin deposu meyveyi tatlı yerine çorba ya da yemeklerde kullanmayı daha çok seviyorum. Daha önce klasik bal kabağı çorbası tarifini vermiştim. Bu defa bebekler ve çocuklar için biraz daha besleyici olması adına kırmızı mercimekle pişirdim. Balkabağı ve kırmızı mercimeğin birbirine hiç bu kadar yakışacağını düşünmezdim. Müthiş bir ikili oldular inanın. Eğer klasik haliyle balkabağı çorbası damak tadınıza uymuyorsa mercimek ilavesiyle istediğiniz lezzeti yakalayacağınızdan emin olun. Üstelik hazırlaması çok kolay olan nefis bal kabaklı mercimek çorbasını deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Biraz sabır, bolca lezzet. Benim için tek tabakta ziyafet. En sevdiğim karışım, karamelize edilmiş soğanın, şarabın bıraktığı lezzetle harmanlanması. Ve mutlaka kullanın diyeceğim, kemik suyunun verdiği derinlikle basit ama nefis bir çorba. Özellikle öğle yemeklerinde ne yapacağımı bilemediğim zamanlarda hayat kurtarıcı çorbam. Üzerindeki çıtır ekmek ya da milföy hamuruyla birlikte sunumu da yanında bonusu. Karamelize soğanlı çorbanın yanına sadece büyük bir kase mevsim salatası hazırlamanız yeterli. Şimdiden afiyet olsun...