Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Mis gibi taze otlar ve peynir. Azıcık yufka. Sadece zeytinyağı. Sonuç çıtır çıtır hafif bir börek. Sadece bir tane yemek bile beni mutlu etmeye yetiyor. Ege'nin taze otları ve kendi yaptığım lor peyniri ile bu mevsim en çok tercih ettiğim börek. İçinde tereyağı, süt, yoğurt ve yumurta olmadığı için süt ve yumurta alerjisi olanlar için de uygun bir tarif. Tek tek hazırlandığı için sunum ve servis kolaylığını da ayrıca seviyorum. Kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayına eşlikçi ya da yemekten önce küçük bir aperatif olarak lezzetli ve kolay bir seçenek. Taze otlarla bahar aylarının tadını çıkarmak diye ben buna derim. Şimdiden afiyet olsun.

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yüzde yüz unsuz yağsız muffin. Hem karbonhidrat hem de yağ içermiyor. Un yerine karnabahar, yağ yerine bolca peynir kullandım. Biraz yoğurt ve yumurta da işin içine girince çok sağlıklı bir tarif çıktı. İçinde un olmadığı için glutensiz beslenenlere de çok uygun. Tabii vejetaryenler için de. Pişirdiğim muffin kalıbımın ölçüsü epeyce küçük. Neredeyse minyatür boyda muffin oldular ama iki tanesi inanılmaz doyurucu oluyor. Çocukların beslenme çantaları için sağlıklı bir tercih olacağı gibi, doyurucu bir kahvaltı yerine de gönül rahatlığıyla geçebilir. Bu unsuz, yağsız ama çok lezzetli muffinleri deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.