Bu yıl bahçemizin en fazla meyve veren ağacı küçüçük haliyle dallarını kıracak kadar meyve yapan şeftali oldu. Küçük ama bol sulu ve tatlı meyveleri önce kuşlar ve komşularla paylaşıp artanlarıyla da bolca marmelat ve tatlı yaptım. Güneşte kurutarak meyvenin o güzel rengini bozmadan siz de nefis marmelatlar yapabilirsiniz.
Diş buğdayı yeni doğmuş bir bebek için yapılacak ilk kutlamadır. Anne- baba kadar bütün ailenin merakla beklediği ilk diş çıkmışsa güzel bir 'diş buğdayı' kutlaması da mutlaka yapılır. Diş buğdayı tariflni geçen gün katıldığım "Bernardo Davet Sofraları" kitabının tanıtımından seçtim. Kitabın yazarı Sevgili Ayşe Karatay'ın birbirinden güzel hem tatlı, hem de tuzlu diş buğdayı" tariflerini çok seveceksiniz. Sofralarımızdan bereketin ve dostlarımızın eksik olmaması dileğiyle. (Tarif fotoğrafı aynı kitaptan alıntıdır.)
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Tek tencerede bir araya gelmiş, sebze, tahıl ve et... En sevdiğim yemeklerden biri. Bal kabağını tatlı olarak sevmeyen eşimin ve çocuklarımın da. Köftesini hazırlarken kullandığım kinoadan dolayı glutensiz gıdaları tercih edenlerin de gönül rahatlığı ile yiyecekleri bir yemek. Kinoalı bal kabaklı köftenin yanına sadece evde yaptığınız bir kase yoğurt ya da bolca salata ile servis etmeniz yeterli. Şimdiden afiyet olsun.
