Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Tatiller kendimize keyifli yemek molaları verdiğimiz zamanlardır. Hele bir de bayram olunca. Dostlar ve aile ile birlikte kalabalık sofralarda yenen yemekler hepimizi baştan çıkarır. Normal günlerde 'aman dokunur' diye yemediklerimiz bile afiyetle yenir. Şimdi; 'tatilde kimbilir kaç kilo almışımdır' demeden, tartılara çıkmadan önce, birkaç gün biraz hafif ve sağlıklı yemekler yemenin tam zamanı. Çıtır çıtır elmaların ve kerevizin en güzel zamanında bu hafif ve lezzetli kereviz çorbası hem midenize, hem de kilolarınıza iyi gelecek. Eğer kereviz sevmem diyorsanız kereviz yemek için de iyi bir başlangıç olacağından emin olun...

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Tarladan topladığımız son brokoliler ile sezonun son brokoli çorbası var bugün bizde. Genellikle krema ile yapılır ama ben, yağ, süt, krema kullanmıyorum. Bol mevsim sebzesi ilavesiyle pişirip, kıvam vermek için de yulaf kullanıyorum. Eğer küçük bebek için yapmıyorsanız, pişirdikten sonra içine biraz keten tohumu da eklerseniz lezzetinin yanında çok daha sağlıklı bir çorba hazırlamış olursunuz. Yağsız olduğunu hiç anlamıyorsunuz ama benim vitamin açısından katkıda bulunanacak küçük bir yağ tavsiyem de var tarifin sonunda. Brokoli çorbasını benim tarifimle denemek isterseniz şimdiden afiyet olsun.