Chia-Karpuz dondurma

Karpuz; hem bol, hem ucuz, bir o kadar da faydalı bir meyve. Yaz geldi mi eminim, hiçbirimizin evinden eksik olmaz. Bir dilim karpuza günün her saati kimse itiraz etmez, afiyetle yer. Yazın ve dondurmanın keyfini en güzel çıkaran, küçük afacanlar için hiç şekersiz ve katkısız ev yapımı chia-karpuz dondurması için tek ihtiyacınız ise birkaç dilim karpuz, biraz chia ve dondurma kalıpları. Dilerseniz bırakın karpuzların çekirdeklerini onlar ayıklasın, birlikte hazırlayın; dilerseniz onlar uyurken hazırlayıp, uyandıklarında onlara sürpriz yapın. Çoçuğunuz üç yaşından küçükse chia tohumu yedirmeyin. Tarifi chia tohumu eklemeden yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Chia - karpuz dondurma tarifi

Malzemeler:

• 1 büyük dilim karpuz (tatlı ve olgun olmalı)
  
• 2 çorba kaşığı chia tohumu
• 1 cup süt
• 1 tatlı kaşığı bal
  
• dondurma kalıpları (ya da kağıt bardaklar ve tahta çubuklar)

Hazırlanışı:

• Karpuzun çekirdeklerini çıkarın küçük parçalara bölün ve robotta püre haline getirin.
• Chia tohumlarını süte karıştırın, içine balı ekleyin ve beşer dakika ara ile karıştırıp kenarda bekletin.
  
• Dondurma kalıplarının (ya da kağıt kapların, bardakların) üçte biri kadar kısmına karpuz püresini paylaştırın ve derin dondurucuda bir saat kadar dondurun.
• Sertleşince chialı karışımı üzerlerine paylaştırın ve tekrar bir saat kadar dondurun.
• Chialı karışımda sertleşince kalan karpuz püresini kalıplara paylaştırın ve 5-6 saat kadar dondurun. Dondurma hazır, afiyet olsun.
  
• Tarifi sadece karpuz püresi ile de yapabilirsiniz.
  
• Dondurma kalıbı yerine plastik bardak kullanacaksanız buzlukta donmaya başlayınca, tahta çubukları tam ortasına gelecek şekilde içine batırın.
• Bu tarifi şeftali, kayısı, çilek gibi meyvelerle de hazırlayabilirsiniz
• Chia tohumlu hiçbir gıdayı 3 yaşından küçük çoçuklara vermeyin. Çocuğunuz 3 yaşından küçükse tarifi chia tohumu kullanmadan uygulayın
• Çocuğunuz 1 yaşından küçükse bal kullanmayın.  Haziran 2016
  

Şekersiz karpuz jölesi yaz aylarında çocuklar bu tatlıya bayılacak.

Karpuzlu margarita mükemmel yaz içeceği.

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

• Naneli çikolatalı dondurma tarifimi buradan okuyun.
• Erik sorbe tarifimi buradan okuyun.
• Avokadolu dondurma tarifimi buradan okuyun.