Avokado içerdiği omega yağlarından dolayı çok sağlıklı bir meyve olmasının yanında, kolayca hazırlanmasından dolayı da bolca kullanmayı seviyorum. Özellikle baskın bir tadı ve kokusu olmadığı için harmanlandığı her sebze, meyve ve peynirle güzel bir lezzet yakalamanız da çok kolay. Avokadolu humus tarifi çocuklarım tahin sevmediği için daha az yapsam da, ben çok seviyorum. Nohutla hazırlanmış hali kadar lezzetli oluyor, üstelik daha az emekle. Tahinli avokado tarifimi deneyecekseniz, şimdiden afiyet olsun...
Avokadolu humus / tahinli humus tarifi
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 1 çorba kaşığı tahin
- 1 çorba kaşığı incecik doğranmış maydanoz
- 1 diş sarmısak (ezilmiş)
- Yeteri kadar limon suyu
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Süsleme için susa ve çörekotu
Hazırlanışı:
- Avokadoyu cam kaseye koyun ve çatalla ezin. İçine, susam tohumu hariç diğer malzemeleri ilave edin ve püre haline gelene kadar birlikte karıştırın (ben biraz pütürlü tercih ediyorum).
- Avokadolu humusu servis kasesine alın ve üzerini susamla süsleyerek servis edin.
- Baharatları, yağ ve limonu dilediğiniz ölçülerde artırıp, eksiltebilirsiniz. Ocak 2014
Diğer avokadolu tariflerim;
Yoğurt soslu humus tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Avokadolu puding tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
Avokadolu dondurma tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
Mavi peynirli avokado salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
Yoğurtlu soğuk avokado çorbası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
Labne peynirli ve dereotlu humus tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Her katı, her lokması ayrı lezzetli vişneli cheesecake tarifini buradan okuyabilirsiniz.
Bu tarifi beğendiyseniz bunlarıda deneyin
 |
 |
 |
 |
Yorumlar
RSS beslemesi, bu iletideki yorumlar için