Sizlere sadece yemek tarif vermek değil, yemek pişirirken işimi kolaylaştıran mutfak gereçlerinden de bahsetmek istiyorum. Mutfaklarımız hem ençok zaman harcadığımız, hem de en çok elektrik vs. tükettiğimiz mekanlarımız. İşte bu nedenle size son bir yıldır en çok kullandığım tencere ve tavalarımdan bahsetmek istiyorum. Eskiden anneannelerimizin kullandığı bu döküm tencereler, hem görünümleri, hem de işlevleri ile hızla mutfakların vazgeçilmezi olma yolundalar.

Mutfakların demirbaşları dökme demir tencere, tava ve ızgaraları yağ kalıntılarından arındırmak için en iyi yol kalın tuzla temizlemektir. Kalın tuz ve yumuşak bir süngerle dökme demir ürünününüzü ovalayarak silin. Yalnız temizleyeceğiniz demir tava, demir döküm  tencere ya da ızgara ile temizlemek için kullanılan süngerinde kuru olması gerekiyor.