Glutensiz Tarifler

Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Artık biliyorsunuz, bal kabağı gibi vitamin deposu bir meyveyi şekerle pişirmeyi sevmiyorum. Daha çok köfte, dolma, çorba, krep, mücver yapmakta (bal kabaklı tariflerimin tamamını tek bir dosyada bulacağınız link tarifin altında) kullanırım. Şimdi de ister tatlı yerine, ister doyurucu hafif bir bir öğün yerine yiyeceğiniz nefis bir pudingim var. Tahin, chia tohumu, bal kabağı en sevdiğim üçlü bir arada... İçinde sadece bir tatlı kaşığı bal var o da isterseniz. Beni sorarsanız bal kullanmadan hazırlıyorum. Bu reçetede Hokkaido bal kabağı kullandım ki kendisi oldukça tatlı. Kendi içindeki şeker bana yeterli geldi. Bu alışık olduğumuz bal kabağı tatlısının tüm lezzetini taşıyan ama oldukça sağlıklı pudingi deneyecek olan arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.

Şekersiz, glutensiz hafif gevrecik bir kurabiye. Lezzetini hindistan cevizinden ve fındıktan, şekerini çikolatadan alıyor. Üstelik hazırlaması beş dakika pişirmesi on-onbeş dakika. İlk denemenizden sonra bütün ailenin en sevdiği kurabiyeler arasına gireceğinden eminim. Şimdiden afiyet olsun.