Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Kış sebzeleri yaz sebzeleri gibi değil. Kokusundan, tadından çoğu evde, pırasa, kereviz ya da karnabahar çok sevilmez. Kış sebzelerinden böyle nefis bir mücver olarak hazırlarsanız itiraz edilmeden sevilerek yenilecektir inanın. Kış mücverini bol peynirle ve taze otlarla lezzetlenmiş, yanında yoğurtlu dip sosu ile hem atıştırmalık, hem de keyifle yenecek bir öğün yemek yerine ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun...
Güzel bir şey yediğimizde bitmesin isteriz. Yeni yıl için ilk dileğimde bu. Çikolatalı sufle tadında, tadı damağımızda kalacak bir yıl olması...
2013 benim için ilkleri yaşadığım yıllardan biri oldu. Şimdiye kadar yaşadığım hayatımdan çok farklı yepyeni bir hayata merhaba dedim. Uzun yıllardır hayalini kurduğum bir yaşamı hayata geçirdim. Böylece, hayatım da alışık olmadığım, ama severek kabul ettiğim yeni renklerle tanışmış oldum.
Toprakla uğraşmayı, ellerimle diktiğim tohumların/fidanların/ağaçların bazılarının yavaşça, bazılarının hızlıca büyümesini izledim. Yeni dostluklar kurdum, yepyeni şeyler öğrendim. Yeni hayatımıza alışırken yaşadığımız zorluklar, sıkıntılar, bahçemdeki rengarenk çiçeklerin güzelliğinde, kuşların cıvıltılarında, kelebeklerin, arıların arasında unutuldu gitti...
Hayatımdaki bu büyük değişikliğin yanında, ondan önceki yıllarda olduğu gibi bağış toplamak için yine koşmaya devam ettim. Severek yaptığım tariflerimi de sizlerle paylaşmaya... Senenin son günlerinde, daha sonra bana hatıra olarak kalacak güzel bir projede, kısacık da olsa yer aldım. "Tat" başlıklı bir belgeselde satır satır geliştirdiğim "dokuzuncubulut"u anlattım.
Hayatımda bunlar olurken; ülkemizde yaşadığımız sıkıntılar, üzücü olaylar, yaşadığımız kayıplar sevinçlerimi ve mutluluklarımı gölgelemedi desem yalan olur. Bu sıkıntıları biten yılla birlikte geride bırakmış olmayı umarak, hepimiz için; mutluluk, huzur, sağlık, başarı, sevgi, hoşgörü dolu bir yeni yıl diliyorum. Evimizden sevdiklerimiz, soframızdan bereketimiz eksik olmasın.
Her gelen yılın eskisinden çok daha güzel olması dileğiyle. MUTLU YILLAR..
Kullanıcı Oyu: 5 / 5
Avokado içerdiği omega yağlarından dolayı çok sağlıklı bir meyve olmasının yanında, kolayca hazırlanmasından dolayı da bolca kullanmayı seviyorum. Özellikle baskın bir tadı ve kokusu olmadığı için harmanlandığı her sebze, meyve ve peynirle güzel bir lezzet yakalamanız da çok kolay. Avokadolu humus tarifi çocuklarım tahin sevmediği için daha az yapsam da, ben çok seviyorum. Nohutla hazırlanmış hali kadar lezzetli oluyor, üstelik daha az emekle. Tahinli avokado tarifimi deneyecekseniz, şimdiden afiyet olsun...
