"Ev yapımı tarifler" ile LEZZET Dergisi Eylül sayısına konuk oldum

Yemek bloggerlarının yanısıra yemek yapmayı seven herkesin severek takip ettiği Lezzet Dergisi'ne bu ay (Eylül 2012) yine konuk oldum. En son balık tariflerimle çekim yapmıştık, bu defa çok keyifli ve eğlenceli güzel bir çekimin sonunda ev yapımı tariflerimden bazılarını Lezzet Dergisi okuyucularıyla paylaştım. Dergideki birbirinden güzel tariflerin yanısıra, bu sayıda hediye olarak verdikleri "Beş Çayına Davet" kitapçığındaki tatlı-tuzlu tarifleri ise harika. Şimdiden birkaç tarif denenecekler listemin ilk sıralarına geçti bile. Tariflerimi kendi okurlarıyla paylaşmama vesile olan Lezzet Dergisi Yayın Yönetmeni Emine Erdoğan'a, Yazı İşleri Müdürü Ebru Ünal'a, Yazı Kurulu'ndan Zeynep Algın'a ve tariflerimin her birini çok güzel fotoğraflayan Ozan Kutsal'a çok teşekkür ederim.

2012 Eylül ayı Lezzet Dergisi'ne konuk olanlar. Aralarında olmak güzel...

Brokoli turşusu; Brokolinin en lezzetli hali.
Ev yapımı acısso; Katkısız mis gibi. Üstelik acısını sevdiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz... 

Zencefilli gazoz; Yaz-kış vazgeçilmez içeceğim...

Vişne likörü; Her sene taze taze yapar arkadaşlarıma da hediye ederim. Tanelerini ise kurabiye ve kek yapmak için saklarım.
Kırmızı biberli tuz; Mutfağımın olmazsa olmazı...

Baharatlı bal; Balınızı kendi damak tadına göre lezzetlendirmenin en kolay yolu...