Çikolatalı diyet ekmek

İçindeki erimiş çikolata ve bol fındıkla bir dilim mutluluk. Bu kocaman somun ekmeğin, içindeki erimiş çikolata ve bol fındıkla sizi harika bir lezzet bekliyor. Pişerken etrafı saran çikolata kokusu daha mutfaktayken, şöyle kalınca bir dilim kesin ve kocaman bir ısırık alın derim. İşte o zaman bana hak vereceksiniz. İçinde çikolatadan başka şeker olmadığı gibi light unla hazırladığım için lezzetine göre oldukça düşük kalorili, diyet bir ekmek. Şimdiden afiyet olsun...

Çikolatalı diyet ekmek tarifi

Malzemeler:

• 4,5 cup Slimini Light Un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 cup su 
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta (çırpılmış)
• 1 cup dövülmüş fındık (önceden fırında biraz kavrulmuş)
• 200 gr bitter çikolata (doğranmış)

Hazırlanışı:

• Un, tuz, maya ve ılık suyu mikser kabına koyun ve 10 dakika karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Hafif yağlanmış bir kaba koyun üzerini bir havlu ile örtün ve 1-2 saat kadar kabarmasını bekleyin. Yaklaşık 2-3 katı kadar kabarmalı.
• Hamur kabardıktan sonra içine, çikolata, fındık, yumurta ve tereyağını ekleyin. Malzemeleri hamura iyice yedirin. Daha sonra hamuru hafif unlanmış zemine alın ve katlayarak 22cm x 12cm x 7,5 cm ebatlarında (ya da yaklaşık ölçülerde) tereyağı ile yağlanmış kalıba alın.

• Fırın kabında yaklaşık 30 dakika kadar daha kabarmasını bekleyin ve 175-180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Gerekirse üzerinin fazla kızarmaması için kabardıktan sonra üzerini bir fırın kağıdı ile örtün. Fırından aldıktan sonra fırın ızgarası üzerinde soğutun. Hafif ılık ve kalın dilimler halinde keserek servis edin. Kalan kısmını, fırın kağıdına sararak fırında düşük ısıda çikolatalar yumuşayana kadar ısıtarak servis edin.   Eylül 2016

Daha fazla günlük paylaşım için instagram hesabımı takip edebilirsiniz.

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin..