Kullanıcı Oyu: 4 / 5

Havalar iyice ısınmadan, mis gibi taze mevsim meyveleriyle yapılacak tatlılara geçmeden bu brownie tarifini de vermek istedim. Geçen gün ev yapımı mascarpone yapmıştım, bu tarifte onunla hazırlayacağınız lezzetli bir mascarponeli brownie. Üzerindeki ganajla birlikte biraz da pasta görüntüsünde ve tadında oluyor. Daha hafif olsun isterseniz, ganajsız da hazırlayabilirsiniz. Bir de yanında şimdi tam mevsimi olan taze çilekle ikram ederseniz çok daha lezzetli olacaktır.
Bugün anneler günü. Bütün annelerin anneler günü kutlu olsun.

Çocuklar küçükken Belgrad Ormanı'na pikniğe gittiğimizde, dönüş yolunda mis gibi mahlep ve sakız kokusu sarmış Kireçburnu Fırını'ndan halka ve paskalya çöreği alınmadan dönülmezdi. Hala daha Kireçburnu'na yolum düştüğü zaman çocuklara çörek almadan dönmem. Hepimizin bildiği o kadar lezzetli bir çörek ki, bu defa yumurtalı olarak hazırlayıp yayınlamak istedim. İsterseniz resimdeki gibi yumurta ile süsleyerek pişirebilirsiniz ki görüntüsü çok şık oluyor. Ya da klasik paskalya çöreği şeklinde. Her nasıl hazırlamak isterseniz şimdiden afiyet olsun.