Dokuzuncu BulutDokuzuncu Bulut

  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Et Yemekleri Tarifleri
    • Sebze Yemekleri Tarifleri
    • Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
    • Izgara Et ve Sebze Tarifleri
    • Parti Yemekleri Tarifleri
    • Köfte Tarifleri
    • Balık Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Makarna ve Pilav Tarifleri
    • Salata - Turşu Tarifleri
    • Börek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Tart Tarifleri
    • Ekmek Tarifleri
    • Sos Tarifleri
    • İçecek Tarifleri
    • Meyveli ve Dondurmalı Tatlılar
    • Mutfak Sırları
    • Temel Yemek Tarifleri
    • English Recipes
    • Glutensiz Tarifler
    • Bebekler İçin Tarifler
    • Fermente Tarifler
    • Sağlıklı Tarifler
  • HAKKIMDA
  • İLETİŞİM
  • BASINDA
  • Sitemap
  1. Anasayfa
  2. Salata ve Turşu Tarifleri
  3. Salata çıtırları

Salata çıtırları

  • Yazdır
  • e-Posta

Mutfaklarda küçük detaylarla, büyük farklar yaratmak çok kolay. Çabucak hazırlayacağınız altın renkli salata çıtırları ile, bütün salatalarınıza, hatta basit bir salataya bile farklı bir lezzet ve görüntü kazandırın.

Salata çıtırları tarifi

Malzemeler:

  • 1/2 adet yufka,
  • 1 yumurta akı,
  • tuz, taze çekilmiş karabiber.

Hazırlanışı:

  • Yarım yufkayı tezgaha yayın.
  • Bir kapta yumurta akını, tuzu ve karabiberi iyice çırpın. Yufkanın üzerine sürün.
  • Yufkayı 1 santim eninde şeritler halinde kesin. Şeritleri de uzun kısmından ikiye bölün.
  • Her bir şeridi, ne fazla sıkı, ne de fazla gevşek olmayacak şekilde rulo halinde sarın.
  • Hazırladınız yufka rulolarını isterseniz fırında, isterseniz bol kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızartma yaparsanız kağıt havlu üzerinde fazla yağını çektirin.
  • Hazırladığınız salatanın üzerine servis sırasında taze taze hazırlayın, bolca serpiştirin.

Dikkat edelim:

  • Yufkaları bu şekilde hazırlayıp buzdolabı poşetine koyun, derin dondurucuda saklayın. Gerektiğinde çıkarıp dilediğiniz gibi kızartın.
  • Çok fazla sıkı sararsanız, içi tıkış tıkış olur, fazla gevşek olursa kızarırken dağılır.
  • Salatanın sosunu döktükten sonra ekleyin, salata sosu ile ıslanıp beklerse yumuşar ve çıtırlığını kaybeder.
  • Her türlü salata ile hatta çorbalarla da servis edebilirsiniz.    Eylül 2009

Bu tarifimi beğendiyseniz bunları da deneyin

  • Kinoa Salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
  • Karabuğday (greçka) salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
  • Kara fasulye salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
  • Maş fasulyesi tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
  • Kuru börülce salatası tarifimi buradan okuyabilirsiniz.
salata çıtırları, yufkadan çıtırlar

Yorumlar   

#3 Serpil 16-09-2009 11:50
Merhabalar,

Salatanın görüntüsü muhteşem, eminim lezzetide hoş olmuştur.
En kısa zamanda misafirlerime deneyeceğim....
Sevgiyle kalın....
#2 dokuzuncubulut 11-09-2009 12:11
Tabii ki olur, niye olmasın. Sadece çok kalın ve çok sıkı olmasın...
#1 sevgi öztürk 11-09-2009 11:07
1/2 yufkayı rulo yaptıktan sonra, 1'er cm kessek ??
Yorum listesini yenile
RSS beslemesi, bu iletideki yorumlar için

Yorum ekle

Güvenlik kodu
Yenile

Gönder
İptal
JComments
  • tweet

Kategoriler

  • Gezi yazıları
  • Balık ve deniz ürünleri
  • Çorbalar
  • Ekmekler
  • Et ve tavuk yemekleri
  • Izgara et ve sebzeler
  • İçecek tarifleri
  • Kek tarifleri
  • Köfte tarifleri
  • Kurabiye tarifleri
  • Meyveli ve dondurmalı tarifler
  • Parti yemekleri
  • Pilav/Makarna tarifleri
  • Salata/Turşu tarifleri
  • Sebze yemekleri
  • Sos tarifleri
  • Temel tarifler
  • Tuzlu tarifler
  • Zeytinyağlı tarifler
  • Mutfak sırları
  • Kolay ev yapımı hardal
  • Ev yapımı acı biber sosu
  • Ev yapımı vanilyalı şeker
  • English recipes
 

  • Balık  mevsimi takvimi
  • Balık nasıl temizlenmeli ve saklanmalı
  • Hangi balık nasıl pişirilmeli
 
 
Meyve ve sebze sezonu takvimi
 
 

Çok okunan yazılar

  • Ev yapımı yoğurt
  • 3 dakikada ev yapımı hardal... Bu hardal sizi ufff yapar!
  • Meyve ve sebze sezonu takvimi
  • Ev yapımı acı biber sosu (acısso)
  • Mükemmel tart hamuru ve püf noktaları
© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.
  • ANA SAYFA
  • KATEGORİLER
    • Et Yemekleri Tarifleri
    • Sebze Yemekleri Tarifleri
    • Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
    • Izgara Et ve Sebze Tarifleri
    • Parti Yemekleri Tarifleri
    • Köfte Tarifleri
    • Balık Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Makarna ve Pilav Tarifleri
    • Salata - Turşu Tarifleri
    • Börek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Tart Tarifleri
    • Ekmek Tarifleri
    • Sos Tarifleri
    • İçecek Tarifleri
    • Meyveli ve Dondurmalı Tatlılar
    • Mutfak Sırları
    • Temel Yemek Tarifleri
    • English Recipes
    • Glutensiz Tarifler
    • Bebekler İçin Tarifler
    • Fermente Tarifler
    • Sağlıklı Tarifler
  • HAKKIMDA
  • İLETİŞİM
  • BASINDA
  • Sitemap