Binbir derde deva kudret narı

Görüntüsü ve parlak güneş renkleriyle dikkat çekici, kudret narını geçen hafta ilk defa pazarda gördüm. Bu arada semt pazarları artık harika. Eskiden pek görmeye alışık olmadığımız değişik otlar, sebze ve meyveler tam mevsiminde elimizin altıda oluyor. Neyse, konumuza geri döneyim. Kudret narının faydalarını duymuştum ama daha önce hiç görmemiştim. Mutlaka bilenleriniz, hatta kullananlarınız vardır (kullananlar görüşlerini yazarsa, kullanmak isteyenlere yol göstermiş olurlar). Alışık olduğumuz meyvelerden farklı görüntüsü ve çare olduğu hastalıkları öğrenince benim gibi bilmeyenler için paylaşmak istedim. Kudret narı ülserden, sedef hastalığına, rahim yaralarından, yanıklara kadar her derde derman bir meyve. Mayıs ayında tohum olarak toprağa ekilen kudret narı temmuz ayının sonlarına doğru ilk meyvelerini vermeğe başlıyor. Önce yeşil olan meyveler,  olgunlaştıkça (resimde görüldüğü gibi) önce sarıya sonra turuncu renge bürünüyor. Sonbaharda toplanan meyveleri taze olarak yendiği gibi zeytinyağı veya balda bekletilerek macun haline getirilip öyle de tüketilebiliyor. İlgilenenler için şimdi tam mevsimi.

Faydaları: Ülser,  kolit,  gastrit gibi mide barsak sistemine bağlı tüm hastalıklar,  barsak parazitleri,  12 parmak ülserine çok iyi gelir. Karaciğeri destekler,  sedef ve egzama gibi cilt hastalıklarını giderir. Yara ve iltihapları iyileştirir. Hücreleri yeniler. Rahim yaralarına iyi gelen kudret narının lapası yanık ve yaralara da iyi gelirmiş. Muzun iki katı kadar potasyuma sahip olan kudret narı,  E vitamini ve kaliteli proteine de sahip.

Kullanım şekli: Meyveleri taze iken balla karıştırılıp yenilebilir. Ya da meyve bir cam kavanoza konur,  üstünü kapatacak kadar zeytinyağı ilave edilir. Ağzı kapalı olarak 6 ay bekletilir. Hazırlanan karışımdan bir çorba kaşığı alınır,  bir çorba kaşığı bal ile karıştırılır. Sabahları aç karnına tüketilir. Kötü ve ağır kokusu sahteleri ile karıştırılmaması için en büyük referanstır. Her ne kadar faydalı bir meyve olsa da, yine de doktor tavsiyesi olmadan denenmemeli.

Ağustos 2009