Kivi gazozu ile hem sakinleşin, hem gençleşin

Bu tarifime Dr. Mehmet Öz'ün bir tavsiyesiyle başlamak istedim. Doktor Öz "Bugün bir adet kivi yiyin, böylece kivinin sizi saran sakinliğini hissedin" diye öneriyor. Ben de bu cümleye ilave olarak; "Kiviyi meyve olarak sevmiyorsanız, bir bardak nefis kivi gazozu olarak tüketin" diyorum. Bol buzla, taze meyve ve baharatlarla hazırlanan içecekleri çok severim. Kivili gazoz da zümrüt gibi rengi ve mükemmel tadıyla bunlardan biri. İçerdiği yüksek C vitamini ve kalsiyumun dışında, bu muhteşem meyve; yazın sıcak günlerinde de hem serinletici özelliği, hem de güneş ışınlarının cildimizde oluşturduğu deri zedelenmelerine karşı da doğal bir koruma. Kiviyi, daha kolay ve eğlenceli bir şekilde keyifle tüketeceğiniz kivili gazoz tarifiyle, önce stresten arınıp, sonra da (tarifteki kividen bir tatlı kaşığı çalarak) cildinizi canlandırıp, bu güzel bahar günlerine ışıl ışıl merhaba deyin.

Ev yapımı kivi gazozu tarifi

Malzemeler:

• 6 adet olgun kivi,
• 1 şişe soda ,
• 1 adet taze sıkılmış limon suyu,
• yeteri kadar basit şurup,
• yeteri kadar buz.

Hazırlanışı:

• Basit şurup: 1 su bardağı su ile 1 su bardağı şekeri, şeker eriyene kadar kaynatın. Soğuduktan sonra kullanılmaya hazırdır. Basit şurubu bir kavanozda buzdolabında bir hafta saklayabilirsiniz.
  
• Kivileri katı meyve sıkacağında sıkın. Bir sürahi içinde kivi suyunu, limon suyunu ve dilediğiniz kadar basit şurubu iyice karıştırın.
• Hazırladınız meyve suyunu bol buz koyduğunuz kokteyl bardaklarına koyduktan sonra, köpürmesi için soda ekleyin ve bir dilim kabuklu kivi ile süsleyerek bekletmeden (meyvenin vitamin değerini kaybetmemesi için) servis edin.

Dikkat edelim!

• Basit şurubu tatlandırmak için kullanıyoruz. Miktarını istediğiniz gibi ayarlayın. Şekerle aranız yoksa, basit şurubu hiç eklemeyin. 
• Hazırladığınız karışımı servis etmeden önce iyice karıştırın.
• Kivinin çekirdeklerini istemiyorsanız, kivileri sıktıktan sonra tel süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırın.
• Sodayı tam servis sırasında ekleyin.

Kivinin faydaları:

• Besleyici değeri yüksek bir besin olan kivinin bir tanesi ile günlük A ve C vitamini ihtiyacı karşılanabilmektedir.
• Lif açısından da zengin bir besin olan kivi bağırsakları çalıştırarak sindirimi kolaylaştırır.
• Bilimsel araştırmalar kivinin müshil ve diğer bağırsak yumuşatıcıların yerine kullanılabilecek doğal bir alternatif olduğunu göstermiştir. İki adet olgunlaşmış kivi, müshile ihtiyaç duymadan zinde kalabilmeyi sağlamaktadır.
• Günde bir kivi insanı zinde tutar. Vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Nezle ve grip gibi soğuk algınlıklarına iyi gelir. Nefes açıcı etkisi ile astımlılara faydalıdır.
• Başta göğüs kanseri olmak üzere, kanser oluşumuna ve ilerlemesine karşı koruyucudur.
• Kan basıncını dengeler. Tansiyonu ve kandaki kolesterol oranını düşürür.
• Karaciğeri çalıştırır ve kanı temizler.
• Kansızlığa ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
• Yaşlanmanın ciltteki belirtilerini azaltır. Dilimlenmiş kivi cilde konursa cildi besler ve nemlendirir. Ayrıca, kivi ezilerek suyu çıkarıldıktan sonra elde edilen püre yıpranmış ve kırışmış ciltler için maske olarak kullanılabilir.