Haftasonu kahvaltıları önemlidir. Bütün aile toplanır. Masa binbir çeşitle donatılır. Elde gazete uzun uzun keyif yapılır. Bu keyifli ortama da böyle güzel tereyağları yakışır. Kuru baharatlarla lezzetlenmiş, sonra da kurabiye kalıpları ile şekillendirilmiş baharatlı tereyağı ile neşeli kahvaltı sograları hazırlayın. Şimdiden afiyet olsun.
Baharatlı tereyağı yapımı tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağ,
- Yetir kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber,
- Taze dereotu ve kekik.
Hazırlanışı:
- Tereyağını oda sıcaklığına getirin.
- Taze kekik ve dereotunu incecik kıyın içine ekleyin. Diğer baharatları da ilave edin, iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıda koyun. İki kağıt arasında yarım santimden biraz kalın olacak şekilde inceltin.
- Bu şekilde derin dordurucuda dondurun.
- Daha sonra kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekilde kesin. Ağustos 2009
