Tek tencerede bir araya gelmiş, sebze, tahıl ve et... En sevdiğim yemeklerden biri. Bal kabağını tatlı olarak sevmeyen eşimin ve çocuklarımın da. Köftesini hazırlarken kullandığımkinoadan dolayı glutensiz gıdaları tercih edenlerin de gönül rahatlığı ile yiyecekleri bir yemek. Kinoalı bal kabaklı köftenin yanına sadece evde yaptığınız bir kase yoğurt ya da bolca salata ile servis etmeniz yeterli. Şimdiden afiyet olsun. 

Tek tabakta herşeyin bir arada olduğu yemekleri severim. Hazırlaması da servisi de kolaydır. Bu kinoalı köfte ile hazırladığım pazı çorbasında et, sebze ve tahıl bir arada. Yanında bir kase ev yoğurdu, turşu ya da salata ile bütün aile için harika bir öğün olacaktır. Kinoalı köfte li bu nefis çorba özellikle çocuklarınız için de sağlıklı ve besleyici bir seçenek. Afiyet olsun...

Mis gibi ev yapımı tarhana çorbası. Bol domatesli, acılı, bir de köfteli... Bazen sadece sıcacık bir çorba ister canım. O zaman ilk aklıma gelen bu köfteli tarhana çorbası olur, yanında sadece bir dilim sıcacık ekşi mayalı ekmekle birlikte.