yoğurtlu patlıcan salatası

  • Yaz aylarında mutfakların baştacı sebze patlıcan. Zeytinyağlısından, kızartmaya, karnıyarıktan, közlenmiş salatasına hatta reçeline kadar neleri yapılmaz neleri. Bu defa taze yeşil otlar ve pazı ile güzel birmezesivar sırada.Sicilyalı patlıcan salatasıda yeni patlıcanlı tarifleriniz arasında hemen yerini alacak. Benim yaşıtlarım arasında Emel Hanım'ın tarifleriyle yemek yapmamış kimse yoktur diye düşünüyorum. Tarif sevgili Emel Başdoğan'ın 'Hayat zayıflarken de güzel' kitabından. Kitapta, uzun bir arge sonucu hazırlanmış biribirinden lezzetli, sağlıklı ve çok pratik tarifler var. Bu nefis tarif için bostan patlıcanı kullanılıyor. Kolay pişmesi ve servis sırasında tek kişilik porsiyonlarda olması için küçük boylardapatlıcan tercih edin derim. Şimdiden afiyet olsun.

  • Yaz aylarında mutfakların baştacı sebze patlıcan. Zeytinyağlısından, kızartmaya, karnıyarıktan, közlenmiş salatasına hatta reçeline kadar neleri yapılmaz neleri. Bu defa taze yeşil otlar ve pazı ile güzel birmezesivar sırada.Sicilyalı patlıcan salatasıda yeni patlıcanlı tarifleriniz arasında hemen yerini alacak. Benim yaşıtlarım arasında Emel Hanım'ın tarifleriyle yemek yapmamış kimse yoktur diye düşünüyorum. Tarif sevgili Emel Başdoğan'ın 'Hayat zayıflarken de güzel' kitabından. Kitapta, uzun bir arge sonucu hazırlanmış biribirinden lezzetli, sağlıklı ve çok pratik tarifler var. Bu nefis tarif için bostan patlıcanı kullanılıyor. Kolay pişmesi ve servis sırasında tek kişilik porsiyonlarda olması için küçük boylardapatlıcan tercih edin derim. Şimdiden afiyet olsun.