tavuklu bamya

  • Bu sene bahçede bamya yetiştirince hemen her hafta bamya pişirir oldum. O kadar çok döküyor ki, üç-dört günde bir yemeklik bamya topluyorum. Bir de yazmadan geçemeyeceğim, bamyayı ilk defa tarlada görmüş biri olarak çiçeğine de aşık oldum. Bamyayı sevmeseniz de sadece çiçeği için bir saksı içinde yetiştirilmeli bence. Daha önce görmediyseniz yazının içine çiçeğinin fotoğrafını da ekledim. Tarife gelirsek benim tercihim zeytinyağlı olsa da,  çocuklarımın favorisi tavuklu bamya. Bamyası, domatesi, biberi hepsi bahçeden taze taze olunca her ikisi de çok lezzetli oluyor ama "siz hangisini tercih ederseniz öyle pişirin" diyerek ben iki tarifi de paylaşıyorum. Şimdiden afiyet olsun...

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.