İspanyolların ünlü peynir keki San Sebastian cheescake (Basque Burnt cheesecake)ya da yanık cheesecake.Her lokması ayrı keyif. Dışı creme brulee ya da fırın sütlaç tadı ve görüntüsünde, içine gelirsek, sizi dokuzuncu buluta uçuracak kadar hafif, yumuşak, ipek gibi bir doku ve lezzette. Daha önce orijinal tarifini vermiştim. Bu defa az malzeme ile daha küçük boyutlarda olan kolay San Sebastian cheescake tarifini veriyorum. Videosunu da çektim, yapmadan önce izlerseniz size kolaylık sağlar. Tarife kolay dedim ama sizi yanıltmasın, lezzeti aynı mükemmellikte. Küçük boyutta olduğu içinde sık sık taze taze yapıp tüketmek açısından da büyük kolaylık. Şimdiden afiyet olsn.

İspanyolların ünlü peynir keki San Sebastian cheescake. Her lokması ayrı keyif. Dışı creme brulee ya da fırın sütlaç tadı ve görüntüsünde, içi sizi dokuzuncubuluta uçuracak kadar hafif, yumuşak, ipek gibi bir doku ve lezzette. Günün her saati yenir ama özellikle akşam yemeği sonrasında tatlı ikram edecekseniz çok uygun. Bu kadar nefis bir kekin yapımı ise inanamayacağınız kadar kolay. İlk denememden beri en favori cheesecake tarifim oldu. Bu defa San Sebastian cheescake (basque burnt cheesecake) yanında nefis bir Gürcistan beyaz şarabı eşliğinde eşime doğum günü keki oldu. Mutlaka deneyin ve sonucunu benimle de paylaşın. Şimdiden afiyet olsun.