Tek bir tava içinde fırında pişirilen, hazırlarken sizi hiç yormayacak,haftasonu kahvaltıları için mükemmel bir pancake. Üstelik pişirilme tekniğinden dolayı özellikle çocukların çok hoşuna gidecek kabarık doğal kenarları ile piştiği tava içinde masaya servis ettiğinizde çok ama çok sevimli görünüyor. İçinde şeker kullanmak istemediğim için taze incir kullandım. Lezzetinin yanında görüntüsü de muhteşem duruyor. Yerken, kekin yumuşacık dokusunun içinde, çıtır çıtır incir taneleri ve incire çok yakışan cevizin lezzeti ile sıradışı bir kahvaltılık ya da çay saati için ikramlık olabilir. Hatta benim için, aniden gelen misafirlerime ikram etmek için nefis bir tatlı. Yarından sonra bayram. Belki bayram sabahı kahvaltı için bu nefis pancake  evdekilere lezzetli bir sürpriz yapmak için iyi bir fırsat.