çikolatalı unsuz kek

  • Unsuz olduğu gibi bir de şekersiz, üstelik ağızda eriyen, yumuşacık dokusu ile bu tarife kek demek haksızlık olur gibi geldi, biz evde pasta diyoruz. Çikolatalı unsuz kek özellikle, özel günler için sizi yormayacak ama herkesi size hayran bırakacak mükemmel bir tarif. Şekersiz unsuz çikolatalı kek verdiğim ölçüyle yaklaşık on kişilik. Bu tarifin hazırlaması on dakika, pişirme süresi ise onbeş dakika.Bu aralar arkadaşım Megi ile değişik mayalar, unlar ve pişirme yöntemleriyle ekmekler deniyoruz. Ekmeklerle haşır neşir olurken bu lezzetli tarifi de birlikte denedik. Tarif Rose L. Beranbaum'un Cake Bible kitabından. Sonuç hepinize tavsiye edecek kadar mükemmel. Afiyet olsun.

  •  

    Bu muhteşem pastanın unsuz, kremasız ve rafine şekersiz olduğuna inanmak zor görünüyor. Ama öyle... Patates ve avokado ile glutensiz çikolatalı nefis bir çikolatalı pasta. Nemli dokusu ve lezzetinin yanında, yapımı da çok kolay üstelik. Orijinal tarifi tatlı patatesle. Burada tatlı patates bulmak hem zor hem de pahalı. Ben de tarifi önce tatlı patatesle deneyip olması gereken lezzeti tattıktan sonra, ardından normal patatesle birkaç defa deneyip, son haline getirdim. Umarım sizler de, patatesli çikolatalı pastayı severek hazırlar ve tüketirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

© 2009 - 2017 dokuzuncubulut Her hakkı saklıdır. Yazı ve fotoğraflar hiçbir şekilde izin alınmadan kullanılamaz, alıntı yapılamaz.