Gördüğünüz tek lokmalık, kendi küçük ama lezzeti müthiş tatlı- tuzlu gevreklerin tarifi var bugün. Kahvaltı, çay saati ya da akşam üstü atıştırmalığı olarak mükemmel bir lezzet. Hepsi evde olan malzemelerle, çabucak hazırlayacağınız bir tarif. Belki içinde kullandığım özel baharat karışımım dukkah yoktur, onu da hemen hazırlarsınız. Hazırlamaya üşenirim derseniz ki (çok şey kaçırırsınız :)) onun yerine, tarçın ya da vanilya kullanın. Ve mutlaka sarı unla deneyin derim. Lezzet farkını anlayacaksınız. Sarı un yoksa, normal un ya da tam buğday unuyla de deneyebilirsiniz. O zaman sıvı miktarlarına dikkat etmenizi tavsiye ederim. Ben bir defa de hem tatlı hem de tuzlu hazırlıyorum. Tatlı olanlar öğleden sonrası kahveme eşlik ediyor, tuzlu olanları üzerine bir parça peynirle gelip gidip atıştırmak serbest. Ve de, sıkı kapaklı bir kavanozda bayatlamadan bir aya kadar saklayabilirsiniz. Tatlı - tuzlu baharatlı gevrekleri deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.
