Çabucak piştiği ve hemen herkes tarafından çok sevildiği için misafirleriniz için de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Gerçi çiftlik tavuğu kullanıyorsanız çabuk pişme konusunda biraz huysuzluk edecek ama, lezzeti ile kendisini hemen affettirecektir. Çalışıyorsanız ya da misafirleriniz için hazırlıyorsanız, iç malzemesini bir gün önce hazırlayıp buzdolabına kaldırırsanız, yemekten sadece yarım saat önce yufka ile kaplayıp fırına attığınız da siz masayı kurana kadar hazır olacaktır. Fırında çıtır yufkalı tavuk için dört kişilik ölçü verdim, siz kişi sayısına göre istediğiniz miktarlarda hazırlayın, ama lezzeti için doğal tavuk konusunda hala ısrarlıyım. Şimdiden afiyet olsun.