Mücver sevmeyenimiz yoktur sanırım. Hangi sebzeyle yapılsa severek yerim. Her mevsim, çeşitli mevsim sebzeleriyle bolca yaparım. Genelde bol sebze ve peynirle hazırlar incecik ve küçük küçük pişiririm. Neredeyse tek lokmada yenecek gibi. Biraz el oyalıyor ama çok güzel oluyor. Bu defa içine sebze olarak, sadece kabak kullandım. Üç çeşit peynir ve ilk defa yoğurt ekledim. Biraz da pankek gibi kalınca döktüm tavaya. Bir de püf noktası ekledim, böyle tariflerde az un kullanmak için tarifin sonuna. Sanki su böreği gibi puf puf yumuşacık nefis bir mücver oldu. Yanında ev yapımı acı biber sosu ile çok lezzetli oldu. Üç çeşit peynirli, yoğurtlu kabak mücver tarifini deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.